Las uvas azules son un depósito de vitaminas. Tiene una apariencia hermosa y un sabor maravilloso. Las líneas del poema, que Akhmatova escribió, confirman esto: "el olor a uvas azules es dulce ... La distancia embriagadora provoca ..."
Variedades de uva azul
Variedad Tambovsky
Tambov es una uva azul con un período de maduración temprana. Pertenece a híbridos de maduración temprana y resistentes a las heladas.
Esta variedad de uva azul madura en diferentes regiones de Rusia, las frutas en la vid no duran mucho.
La variedad Tambovskiy está incluida en el Registro Estatal. Su descripción:
- la forma del racimo es cónica, regular;
- peso del racimo - hasta 0.5 kg;
- bayas ovales;
- el color de las bayas es azul, con un tinte púrpura;
- la pulpa es homogénea, jugosa;
- La piel es densa y crujiente.
Esta variedad de uva azul se caracteriza por una rápida maduración de la fruta: 110-115 días después de la apertura de los brotes. La pulpa verde tiene un sabor agradable y equilibrado, un olor apagado.
Los arbustos son altos y bien frondosos. La vid debe estar atada a soportes. Las hojas de las uvas Tambov son de cinco lóbulos, verdes, arrugadas.
La variedad es resistente a las enfermedades.
Variedad Monucca Negra
Una de las variedades de uva azul más hermosas y deliciosas es Black Monucca. Tiene varios nombres más: Kishmish, Kara kishmish, Shuvargani. Fue sacado en el territorio de Asia Central, luego se extendió por todo el mundo.
Descripción de la variedad oriental Black Monucca:
- arbusto vigoroso;
- alto rendimiento;
- la resistencia a las heladas es baja;
- susceptibilidad a la enfermedad;
- madurez media;
- sin semillas.
Las hojas son en forma de embudo, cubiertas con una red de arrugas, de color verde oscuro, con una disección fuerte característica, trilobulada y pubescente debajo.
Los racimos son de tamaño mediano, en forma de cilindro o cono. Las bayas están sueltas. La forma de las bayas es ovalada, el color es oscuro, azul-negro. En el momento de la maduración completa, aparece una capa protectora blanquecina sobre ellos.
La piel es delgada, agradablemente crujiente en los dientes. El sabor es completamente equilibrado.
Los beneficios de las uvas azules son obvios. El análisis químico confirma la presencia de microelementos y vitaminas de los grupos A, B, E. Su bajo contenido calórico le permite comerse con una dieta, seca o fresca.
Grado de perla negra
La variedad se distingue por la maduración temprana de las frutas.
Las perlas negras se obtuvieron mediante reproducción en el Instituto de Investigación Potapenko. Los híbridos agosto y centauro se usaron para cruzar. De otra manera, la variedad se llama Black Pearl.
La variedad se ha generalizado en áreas con vinificación industrial. Uvas azules Las perlas son útiles tanto frescas como congeladas.
Características de las uvas Black Pearl:
- los brotes son altos;
- el borde está desnudo;
- el pecíolo es corto;
- las hojas son de cinco dedos, pubescentes;
- resistencia a las heladas;
- inestabilidad a enfermedades fúngicas;
- madurez temprana
Las fundiciones son de color verde oscuro, con cortes característicos. La cosecha está lista para cosechar a fines de agosto. El contenido de azúcar en las frutas es de hasta el 25% con una acidez de 7-8 g / cu. dm.
Manojos cónicos de tamaño mediano (hasta 350 g). Las bayas son fragantes con sabor a nuez moscada. Su color es púrpura oscuro, casi negro. El arbusto sobrevive a temperaturas bajo cero hasta -30 ° C.
Variedad Delicia Negra
La delicia negra se crió en Rusia a fines del siglo XX en Novocherkassk. Para obtenerlo, se utilizó un método de selección con un esquema combinado, como resultado del cual no solo se obtuvieron híbridos de uva azul.
En la etapa final, Black Delight recibió las cualidades de las uvas Zarya Severa, Dolores y los primeros rusos. Como resultado del trabajo realizado, Delight tiene resistencia a las heladas, inmunidad a muchas enfermedades y maduración temprana del racimo de frutas.
Propiedades y calidades de la variedad:
- arbusto alto;
- crecimiento rápido de vides;
- fructificación anual;
- alta productividad;
- resistencia a las heladas;
- resistencia a enfermedades fúngicas.
El período de maduración es de 130-135 días. El alto rendimiento, la capacidad de almacenamiento y el transporte a largo plazo permiten vender Black Delight en todas las regiones del país, lejos del lugar de cultivo.
La variedad tiene racimos grandes (hasta 2 kg) de forma cilíndrica, bayas grandes con un agradable sabor agridulce. Su piel es densa, de color oscuro, con un atractivo tinte negro. La pulpa es homogénea. El contenido de azúcar es de hasta 10%. Peso de la baya: hasta 6 g. El jugo fresco es dulce y aromático.
Variedad Original negro
El negro original fue criado por criadores ucranianos de rosa de Damasco y Dantier de Saint Valier. Pertenece a las variedades de mesa, no tiene pretensiones de suelo y mantenimiento, y es común en Rusia y Ucrania.
Se refiere a plantas de jardín con mayor resistencia al invierno. El factor de fructificación es 0.7. Tiene una excelente presentación y se transporta bien a largas distancias.
La variedad te deleitará con su rendimiento.
La variedad es termofílica, demandando buena iluminación. Su descripción:
- alto;
- resistente al invierno
- con maduración rápida de la vid;
- De alto rendimiento.
La cosecha se cosecha desde mediados de septiembre. Los racimos son cónicos, de tamaño mediano - hasta 550 g. La densidad de las bayas es mediana, suelta. Peso: 6-7 g, forma ovalada.
La piel es densa, elástica, se contrae al morderla. El sabor es distintivo y dulce.
Algunas variedades de uva azul se utilizan para la decoración debido a su atractivo visual. El negro original pertenece a estos tipos. Sus hermosas frutas aterciopeladas se ven muy bien como decoración para ensaladas de frutas o platos calientes.
Variedad otoño negro
El negro de otoño se cría en Moldavia cruzando las variedades francesas Alphonse Lavalle y Pierrelle small. Pertenece a comedores, maduración media. Desde la brotación hasta la cosecha, pasan 140 días.
En las regiones del norte, la variedad requiere refugio para el invierno.
El cultivo de uva tiene un aspecto hermoso, adecuado para crecer tanto a escala industrial como en parcelas de jardín. Descripción del otoño negro:
- arbusto alto;
- flor bisexual;
- racimos grandes (hasta 1 kg);
- la forma del racimo es cónica;
- alto rendimiento;
- fructificación anual;
- la transportabilidad es alta;
- resistencia media a las heladas;
- Mayor resistencia a las enfermedades.
La forma del racimo es cónica. Las bayas se ajustan bien, su forma es ovalada-oblonga, el color es negro profundo.
La piel no es gruesa, la pulpa es jugosa, uniforme, sin inclusiones. El sabor es agridulce, equilibrado, armonioso.
Poda: hasta 35 ojos por arbusto. Las variedades de uva azul, como Autumn Black, son exigentes con la carga, el peso de sus racimos no es pequeño, por lo que el procedimiento para formar un arbusto se lleva a cabo regularmente.
Es útil que el cuerpo humano tome jugo recién exprimido todos los días para reponer la cantidad requerida de vitaminas y minerales. Las propiedades de las bayas les permiten conservarse durante mucho tiempo.
Isabella uva uvas azules
La forma de uvas azules más fructíferas
EL USO DE UVAS | beneficio de uvas azules, oscuras y verdes
Variedad Athos
Atos se ha cultivado en granjas grandes desde 2012. Se clasifica como una variedad de mesa de maduración temprana. Se utiliza para hacer jugos, para producir vinos tintos y rosados.
La variedad tiene excelentes características:
- arbusto vigoroso;
- las flores son bisexuales;
- los brotes son marrones;
- los nodos en los brotes son rojos;
- la vid es poderosa, marrón;
- las hojas son ligeramente pubescentes.
Los arbustos crecen altos. Para las variedades Muromets, Bashkir Black Original y Anthony, la misma forma y tamaño del arbusto es característica de la variedad Athos.
La forma del racimo es cónica. Las bayas se ajustan bien, sin guisantes, alcanzan un peso de 12 G. El color de las bayas es casi negro, la forma es alargada, con un extremo afilado. La piel es firme pero crujiente y sabrosa. La carne rojiza tiene un sabor jugoso y equilibrado.
Hojas con disección característica, redondeadas y de color verde oscuro.
El cultivo no tarda más de 100 días en madurar por completo. A finales de julio, en la primera semana de agosto, comienzan la cosecha en masa.
Debido a su dulzura, Athos es atractivo para las aves. Para evitar que dañen la cosecha, los bebederos deben colgarse de los tallos de la vid.
Propiedades útiles de las bayas: fortalecen la inmunidad de adultos y niños, reponiendo el cuerpo con pectina, enzimas y fibra.
Conclusión
Las uvas son una baya que tiene un gran conjunto de oligoelementos útiles necesarios para el pleno funcionamiento del cuerpo humano. Está en demanda debido a su sabor. Para no dañar la salud, se debe observar la medida en el uso de manjares.