Las verduras a menudo se cosechan según el calendario lunar. Recogidos en la luna menguante son más frescos y saludables, almacenados por más tiempo. La cosecha de ajo en 2019 tiene una serie de características que se recomienda que cada jardinero observe.
Reglas de cosecha de ajo 2019
Tiempo de recogida
La variedad de invierno madura 100 días después de la germinación. La cosecha debe tener en cuenta a qué tipo de ajo pertenece. Hay 2 tipos de vegetales:
- invierno - plantado en otoño (en septiembre u octubre);
- primavera - sembrada en primavera.
El ajo de invierno se cosecha a mediados de julio. La primavera generalmente se cosecha a fines de agosto. La cosecha se lleva a cabo en un día cálido. Debe controlar cuidadosamente las partes superiores: si aún no está amarillo, debe posponer la colección.
Suburbios de Moscú
Para que el cultivo se almacene durante mucho tiempo y con alta calidad, debe conocer el momento óptimo de cosecha. El tiempo de siembra en 2019 es a fines del otoño. En la región de Moscú, la cosecha de este año debería ser a fines de julio o principios de agosto. Si el verano es caluroso, entonces puedes hacerlo antes.
Un signo de maduración del ajo es la superficie agrietada de las inflorescencias. Esto se puede determinar notando el amarillamiento de la planta.
Se recomienda cosechar el vegetal de manera oportuna, de lo contrario, la membrana integumentaria y la cabeza pueden agrietarse. En tal situación, inmediatamente comience a secar y a salar. Después de la cosecha, el ajo se seca durante unos minutos y luego se almacena.
Hay días propicios para la cosecha. Dependiendo de en qué signo del zodiaco se encuentre la luna, también se determina el momento para esto. Por lo tanto, los días de suerte son:
- 23-27 de julio;
- 19-25 de agosto;
- 8 de septiembre, 9, 16, 21, 25, 26;
- 3, 6, 15, 19, 22, 25 de octubre.
El tiempo de maduración en la región de Moscú puede variar debido a las condiciones climáticas y las características de la variedad.
Ural
Excavar ajo seco
La limpieza en los Urales se distingue por varios factores. Una cosecha de invierno generalmente madura 100 días después de la germinación. Las especies de invierno en esta área madurarán a fines de julio. La primavera madura en septiembre.
Al igual que con el cultivo de cebollas, debe dejar de regar el jardín 2-3 semanas antes de cosechar la verdura. La cosecha de verano se cosecha después del invierno. Según las recomendaciones del calendario lunar, la primavera se cosecha del 20 de agosto al 10 de septiembre.
En los Urales del Sur, se planta una variedad de verano en la primavera. La maduración de un vegetal puede ser determinada por las hojas. Amarillo y seco: indica que el ajo está listo para ser cosechado.
Siberia
La cosecha de verduras en Siberia tiene ciertas características. El clima en esta región es diferente del resto. El invierno se caracteriza por heladas severas, la primavera se considera rápida y el verano es corto. La recolección en esta región se lleva a cabo a fines de julio o principios de agosto.
Primero, el ajo se seca, luego se recoge y se almacena suspendido hasta que los troncos se sequen.
La cosecha prematura de ajo en 2019 puede dar como resultado una cosecha inmadura. Los dientes pueden volverse insípidos y oler húmedos. Si se hace después de la fecha de vencimiento, puede dar lugar a la divulgación de las cabezas en el suelo.
La cosecha en Siberia se lleva a cabo un poco más tarde, a diferencia de otras regiones. Debido a la llegada tardía de la primavera, el tiempo de cosecha cambia. Esto lleva al hecho de que la verdura no puede almacenarse durante mucho tiempo.
Reglas de limpieza
Los diferentes tipos de ajo tienen sus propias características de ensamblaje. La primavera, que se considera verano, "da señales" antes de la maduración. El follaje amarillento indica que está listo para la cosecha. Por lo general, su término es la segunda quincena de agosto. El invierno se considera una especie de invierno. Puede recoger verduras tan pronto como note algunas señales:
- grietas en la superficie de las inflorescencias;
- coloración amarillenta de las hojas inferiores;
- secado de las escamas de los bulbos.
La especie de invierno se cosecha a finales de julio. Si el vegetal muestra signos de madurez, debe comenzar a cosechar inmediatamente. Debe llevarse a cabo en clima seco y cálido. No se recomienda retrasar la recolección de ajo. Los términos tardíos amenazan con reducir la calidad del producto. Existe el riesgo de que esté mal almacenado.
Un cultivo demasiado maduro se caracteriza por escamas reventadas y división de las cabezas en dientes.
Es mejor no dejar una bombilla dañada para su almacenamiento. Se recomienda cosechar con una horca o una pala. Luego, la verdura se pone a secar. Las cabezas y las raíces se sacuden del exceso de tierra.
Secado y almacenaje
El ajo se seca en días soleados durante 5 días. Si el clima es húmedo, esto debe hacerse en un lugar bien ventilado. Durante el día, es mejor secarlo al sol, por la noche, para llevarlo a una habitación cálida. Cuando el cultivo está seco, debe podar las raíces y los tallos.
Resultados de cultivo de ajo de la temporada 2018. Metas y objetivos para la nueva temporada 2019.
Cosechando ajo en los mejores días para almacenarlo
Sobre el ajo 2018-2019: felicitaciones y secretos.
Clasifique las cabezas por tamaño antes de almacenarlas. El resorte se mantiene a una temperatura de 16 a 20 ° C. Invierno - de 2 a 4 ° C. No deje la verdura en un lugar húmedo: el cultivo puede estar sujeto a diversas enfermedades.
Es mejor almacenar la verdura en trenzas. Se tejen de ajo de esta manera: se dejan la cebolla y el tallo, y se eliminan las hojas. El final de la trenza termina con un bucle. Es mejor almacenar los cultivos en paquetes largos, redes, cestas de mimbre y cajas de madera.