Entre la gran variedad de variedades, la col Zimovka 1474 destaca por sus cualidades. Se crió como una variedad versátil adecuada para crecer en cualquier región.
Descripción de la variedad de col Zimovka
Características de la variedad.
El repollo blanco Zimovka 1474 pertenece a las variedades maduras.
Desde el momento en que aparecen los primeros brotes y hasta la madurez técnica de las cabezas de repollo, toma alrededor de 150-160 días. A veces, en condiciones favorables, el repollo madura una semana antes.
La variedad es muy productiva: desde 1 sq. m recibir 5-7 kg. Incluso con un mantenimiento mínimo, el repollo crece bien y se desarrolla por completo. Es por eso que se cultiva a escala industrial en los campos.
Descripción de la cabeza.
Las cabezas de repollo son muy grandes en comparación con otras variedades, de 3 a 5 kg cada una. Sujeto a todos los requisitos de la tecnología agrícola, se forma un pequeño tocón. Son dulces, crujientes y comestibles. Si la col fue tratada con pesticidas, es mejor no comer el núcleo. Todas las sustancias nocivas se acumulan en él.
Descripción de la variedad de col Zimovka corresponde totalmente a su nombre inusual. Las cabezas de repollo están bien almacenadas durante todo el invierno sin perder sus propiedades beneficiosas y su valor nutricional. Se recomienda almacenar la verdura en sótanos secos con buena ventilación.
Col blanca Wintering 1474, el transporte a largas distancias no es terrible. Las hojas en una cabeza de repollo son fuertes, se ajustan entre sí. Es mejor transportar la verdura en bolsas de malla de 15-20 kg cada una.
Aplicación vegetal
La invernada se puede usar para preparar:
- ensaladas frescas;
- primeros platos (borsch, sopa de repollo);
- guarniciones.
También se fermenta en barriles especiales o simplemente en pequeños contenedores. Para hacer esto, pique finamente la cabeza de repollo, agregue zanahorias ralladas, arándanos, manzanas o hierbas al gusto. Se prepara una salmuera a partir de sal, azúcar y agua, con la que se vierte el repollo rallado. Para aroma agregue pimienta de Jamaica y pimienta negra, clavo, laurel y nuez moscada.
En forma fermentada, el vegetal contiene una gran cantidad de vitamina C, que se forma por fermentación natural. Esta ensalada no solo es sabrosa, sino también saludable.
Cuidado
Las plantas necesitan luz solar
La planta es fácil de cuidar y puede crecer en casi cualquier clima. Puede plantar variedades tardías sin semillas. En caso de heladas, las plántulas se cubren con una película.
Es importante elegir un buen lugar para su parche de repollo. La cultura es exigente con el sol. A la sombra, los brotes se estiran y florecen rápidamente. No forman una cabeza de repollo, y si esto sucede, es pequeña y suelta.
Riega la planta 1-2 veces a la semana, dependiendo de las condiciones climáticas. Con un exceso de humedad en un verano lluvioso, las cabezas de repollo pueden agrietarse y pudrirse. Dichas copias no están sujetas a almacenamiento. Incluso en la raíz, se deterioran rápidamente.
Para un crecimiento y desarrollo normales, la alimentación es importante. Alimentan la cultura así:
- Los fertilizantes se aplican por primera vez antes de plantar semillas en el suelo. Fresno de madera, mullein podrido y aserrín se agregan a los agujeros.
- La segunda vez, las plántulas se alimentan en la etapa de formación de 3 hojas. Para esto, los excrementos de aves se sumergen en un recipiente con agua durante 2 semanas. Cuando se detiene la fermentación, la solución se diluye con agua en una proporción de 1:10. Cada planta se riega suavemente debajo de la raíz. Anteriormente, las camas se regaron abundantemente con agua corriente.
- La tercera etapa ocurre en la etapa de formación de surebets. Disuelva 30 g de superfosfato en 10 litros de agua y riegue cada arbusto debajo de la raíz.
Plagas y enfermedades
A diferencia de los híbridos modernos, la col Zimovka a menudo se enferma:
- pierna negra
- moho suave;
- diversas formas de bacteriosis;
- quilla.
Para combatir estas enfermedades, es necesario tratar las plantas con Fitosporin antes de colocar los tenedores.
Esta variedad de repollo puede verse afectada por el escarabajo crucífero. Este pequeño insecto negro se alimenta de hojas de plantas. Quedan pequeños agujeros en las cabezas de repollo, lo que empeora la presentación del cultivo. Luchan contra la plaga espolvoreando las plantas con una mezcla de ceniza de madera y polvo de pimiento rojo.
Si el repollo crece en un área oscura o demasiado húmeda, las babosas y los caracoles de uva lo dañan. Los insectos son asustados por la ceniza de madera esparcida sobre la cama del jardín o eliminada a mano. También puede colocar cebos alrededor del perímetro del sitio en forma de pepinos cortados o calabacines. Las babosas y los caracoles se arrastrarán allí.
Col blanca Invernada 1714. Búsqueda
Repollo mediano y tardío.
Plantamos repollo Megaton, Zimovka y Golden hectarea y preparamos el suelo para plantar
Las mariposas blancas o las mariposas de la col también causan daños irreparables al cultivo. Ponen sus huevos en las hojas de un tenedor en formación. Las orugas nacidas rápidamente comen la cabeza de repollo desde el interior. Para ahuyentar a la mariposa, se rocían los arbustos con una solución de jabón para la ropa. Para estos fines, también puede usar pesticidas.
Conclusión
Según la descripción, el repollo Zimovka 1474 es fructífero y tiene una excelente calidad de mantenimiento de las cabezas. La verdura se puede almacenar en el sótano durante 7-8 meses. Es recomendable apilar las cabezas de repollo en paletas de madera con el corte.
No almacene el repollo en áreas cálidas o con poca ventilación. Esto puede provocar la pudrición de las hojas superiores del tenedor y el corte.