La pimienta es uno de los cultivos favoritos para crecer en toda Rusia. Hay muchas variedades e híbridos, y puede elegir el mejor para crecer en cualquier clima. Las mejores variedades de pimientos también se encuentran entre las que pueden crecer en el alféizar de la ventana.
Los mejores pimientos para plantar
Para obtener una cosecha grande y sabrosa, es importante tomar la decisión correcta en la etapa de compra de semillas.
Cómo obtener una buena cosecha de pimienta
La pimienta es rica en vitaminas y minerales. Es este producto el que contiene una gran cantidad de vitamina C. Contiene más que incluso algunas frutas cítricas. Los pimientos dulces amarillos y rojos saludables se consumen ansiosamente frescos, enlatados y a menudo se usan para preparar comidas calientes.
Para aquellos que van a plantar pimienta, es importante comprender las características climáticas del cultivo. Esta cultura ama el calor y la humedad, por lo tanto, los residentes del norte de Rusia se ven obligados a cultivar verduras en una habitación climatizada cerrada por el frío, en el alféizar de los apartamentos o en los invernaderos. Para plantar en campo abierto, solo son adecuadas las regiones de la zona climática media y el sur.
No hay menos requisitos para salir. En el sur y en la zona climática media (en el noroeste de Rusia, en Bielorrusia y Ucrania, etc.), los pimientos plantados en campo abierto deben regarse regularmente, fertilizarse adecuadamente y, a veces, incluso podarse y fijarse.
Obtendrá una buena cosecha si elige el lugar adecuado para plantar. Los mejores precursores de los pimientos son pepinos, hierbas, zanahorias y papas. Physalis, tomates y calabacines están prohibidos. En tales lugares, incluso las variedades más productivas no darán frutos activamente. Las mismas condiciones se aplican para el pimiento picante.
Cómo elegir una variedad
Las mejores variedades de pimiento para cada región climática son diferentes. Otras características no son menos importantes al elegir:
- condiciones de cultivo (al aire libre, en invernadero o en casa);
- rendimiento;
- calidad de fruta;
- cuidado sin pretensiones;
- resistencia a enfermedades y plagas.
También es importante considerar si un jardinero o un híbrido elige un cultivo varietal. Las plantas varietales se pueden cultivar a partir de semillas, tanto compradas como recolectadas de forma independiente. Las semillas del híbrido no son susceptibles de reproducción. Tienes que comprarlos.
No mucha gente sabe que al elegir una variedad de pimentón, incluso el color de la fruta puede ser importante. El hecho es que el color del vegetal indica las peculiaridades de su composición. Entonces, el pimiento amarillo es más dulce. Contiene la mayor cantidad de caroteno. Pero, el producto amarillo es inferior al rojo en jugosidad. Los científicos dicen que el pimiento rojo tiene la mayor cantidad de vitaminas A y C. El verde está equilibrado. Las vitaminas A, C y E están al mismo nivel.
El criterio principal para elegir el mejor tipo de pimentón sigue siendo el período de maduración de las frutas y la pertenencia del cultivo a las condiciones climáticas. Hay más de 2000 variedades de cultivo, lo que le permite elegir una variedad de pimientos dulces, suaves o picantes adecuados para las condiciones de cultivo. Para los residentes de cualquier región, incluso el norte separado del país, existe su mejor especie de cultivo. Será posible obtener una cosecha grande y de alta calidad, sujeta a la información disponible sobre el material de plantación: plántulas o semillas.
Período de maduración
Plantar variedades probadas
Las mejores semillas de pimiento para la siembra al aire libre o en invernadero se pueden comprar de jardineros en la misma área. De ellos, puede obtener otro material de plantación: plántulas germinadas. Si es difícil hacer esto, tendrá que elegir una variedad usted mismo. El criterio principal es el período de maduración. Las variedades se dividen en:
- Temprano. Adecuado para el territorio de latitud templada, donde hay buen clima cálido, sin heladas agudas y chasquidos fríos. Este es el suroeste de la Federación de Rusia, Ucrania, Bielorrusia, etc. Debido a las condiciones climáticas ideales para el pimiento, la siembra se realiza en campo abierto.
- Medio temprano. Adecuado para la región de Moscú, los Urales y el noroeste de la Federación de Rusia. No será difícil elegir las mejores variedades. Hay más de 200 variedades de cultivos que son adecuados para estas condiciones de crecimiento.
- Temporada media. Tienen rendimientos más bajos. Los frutos también son pequeños. Se cultivan mejor en latitudes templadas. Pero, también son adecuados para Siberia.
- Medio tarde Regiones - Siberia, Ural (sujeto a terreno protegido). Al aire libre, el oeste de la Federación de Rusia y los países de Europa del Este.
- Tarde. Cosecha a mediados de octubre. Solo se pueden cultivar al aire libre en el sur.
Los pimientos holandeses son especialmente populares. Son líderes en la cantidad de vitamina C. Además, la variedad de variedades e híbridos le permite elegir semillas o plántulas adecuadas para diferentes regiones de cultivo. Además, entre ellos, hay variedades de pimentón con fructificación larga: Cardinal, Atlant, Claudio, etc.
Variedades tempranas
Al elegir semillas, es mejor prestar atención a estos pimientos:
- Buratino;
- Winnie the Pooh;
- Milagro anaranjado;
- Atlántico;
- Raspsodia;
- Eroshka
El milagro anaranjado merece una atención especial. El período de maduración es de 100-120 días. Hasta 14 frutos grandes, dulces y carnosos pueden crecer en un arbusto. Las plántulas de esta variedad son resistentes a las enfermedades. Con el cuidado adecuado, puede mostrar enormes indicadores de rendimiento: hasta 14 kg por m2.
Las variedades tempranas también se pueden plantar en regiones templadas e incluso del norte. Pero, la elección de variedades de pimentón es menos grande aquí. El más adecuado para tales condiciones: Sevilla, Montero, Edino. En los Urales, sembrar las semillas de Sonata y Kudesnik tendrá éxito.
Variedades tempranas medianas
No grande, pero sabroso.
Dichas variedades e híbridos se distinguen por tamaños de fruta más pequeños, pero no rendirán en rendimiento. Las variedades más famosas para latitudes templadas:
- Milagro de California;
- Belozerka
- Búlgaro 79;
- Donetsk temprano.
En los Urales y Siberia, solo se obtienen buenos rendimientos al sembrar semillas de pimiento Zvezda Vostoka, Zaznoba, Marabu, etc. Sedek y Zhar Bird también son populares.
Variedades de cultivo de temporada media
Tipos de cultura menos populares. Esto se debe al pequeño tamaño de las frutas, así como al bajo rendimiento. Bogatyr y Volzhanin son líderes en el mercado de plántulas y semillas en latitudes templadas. Golden Rain también es popular. Su fruto amarillo es pequeño pero muy dulce. A menudo se usa para la conservación y también para ensaladas.
Para los residentes del norte, la elección será diferente. Se garantiza un buen rendimiento al plantar en un invernadero de variedades como: Gift of Moldova, Firstborn y Swallow. Si el criterio de selección principal es el sabor y la carnosidad de la verdura, Alyosha Popovich y el Jugador son los más adecuados para la región norte. Estos pimientos son rojos, dulces y carnosos. Pero, recolectar una gran cosecha de los arbustos no funcionará. La cifra promedio es de 2.5-3.5 kg por un metro del área plantada.
Variedades medias tardías de pimentón
Tales pimientos son impopulares en el mercado interno.
Sin embargo, los jardineros tienen un interés particular en las variedades Marathos, Figaro y Vivaldi.
Pimentón tardío
No son tipos populares de pimientos. Al cultivar Garden Ring, Anastasia o Flamingo tarde, puede cosechar las frutas a mediados de febrero. El único beneficio es obtener un producto fresco en otoño, cuando todos los demás productos ya han desaparecido de los estantes de las tiendas.
Debido a su pequeño tamaño, las variedades tardías de pimentón a menudo se usan para la conservación. La única excepción es el albatros, que produce grandes frutos amarillos y blancos de 80-100 gr. Se utilizan mejor para ensaladas y platos calientes.
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Conclusión
Al elegir el mejor pimiento para plantar, es importante tener en cuenta no solo las dificultades para cuidar el cultivo, sino también la idoneidad para ciertas condiciones de cultivo. Esto no solo ayudará a cultivar plántulas saludables y potentes, sino también a obtener una gran cosecha de alta calidad.