Es difícil creer que las papas se convirtieron en un invitado habitual en nuestra mesa hace poco más de trescientos años. Las papas han recorrido un largo camino antes de ser reconocidas como uno de los alimentos básicos para las plantas. Las papas de Crohn son un clásico de esta especie.
Características de las papas de Crohn
Ayudó a superar los frecuentes casos de hambruna en la Europa medieval y, con razón, es el segundo pan. Es curioso que al principio los tubérculos de esta planta se usaran principalmente para hacer alcohol ilegal. Hoy en día, las papas en diversas formas están incluidas en el menú de cualquier cocina nacional. Los platos de sus tubérculos son apropiados tanto en la mesa de un hombre pobre como de un aristócrata.
Características de la variedad.
La compañía agrícola alemana Bavaria-Saat GbR, que se especializa en el cultivo de papa, ha criado la exclusiva patata de mesa Crohn a través de años de selección.
Crohn (Krone) es una variedad de maduración media-temprana. Tiene una temporada de crecimiento relativamente corta: el ciclo completo del desarrollo de la planta desde la siembra hasta la cosecha es de 100-120 días. Arbusto de altura media con masa verde moderada. Ideal para pasatiempos y cultivos industriales en suelos arenosos, arcillosos y ligeros de chernozem. Tiene una alta productividad: el rendimiento de los tubérculos varía de 450 a 600 centavos por hectárea, dependiendo de las condiciones climáticas y la zona climática de cultivo.
Características de las papas.
- tubérculos grandes, incluso de forma ovalada regular, con un tamaño promedio de 5 cm;
- no hierva y conserve su forma durante el tratamiento térmico;
- la pulpa es jugosa, amarilla;
- sabor rico, no acuoso;
- contenido moderado de almidón 12-14%;
- ideal para una gran variedad de platos, especialmente papas fritas.
Ventajas y desventajas
Crohn's es uno de los cultivos agrícolas más sencillos. Se cultiva en todas las zonas climáticas, desde el frío Ártico hasta los desiertos cálidos de Asia y África.
Los criadores de todo el mundo han creado variedades de esta planta de alto rendimiento que tienen un excelente sabor y pueden crecer en diferentes tipos de suelo.
Las principales ventajas de la variedad Crohn son:
- bajas demandas de fertilidad del suelo;
- la capacidad de tolerar la falta de humedad y un aumento de la temperatura a corto plazo;
- una pequeña cantidad de tubérculos de calidad inferior en el monte.
- alta resistencia a enfermedades y plagas;
- excelente calidad de mantenimiento: la seguridad del cultivo durante el almacenamiento a largo plazo alcanza el 96%;
- Los tubérculos resisten bien el estrés mecánico y casi no se dañan durante el embalaje y el transporte.
La descripción de los beneficios habla por sí misma. Gracias a estas cualidades, la corona tiene una gran demanda en el mercado de materiales de siembra.
Las desventajas incluyen la tendencia a formar tubérculos de forma irregular cuando se cultivan en chernozems densos y suelo pedregoso. También es posible el agrietamiento de la superficie del tubérculo, con exceso de humedad en el suelo. Esto sucede durante los veranos lluviosos o cuando se riega con demasiada frecuencia.
Plantar papas
Para cultivar papas buenas y sabrosas, debe hacer un esfuerzo, a pesar de que este representante de la solanáceas pertenece a plantas sin pretensiones. El cumplimiento de todas las normas y recomendaciones garantiza una cosecha abundante.
Preparación del suelo
El suelo demasiado seco no es adecuado para plantar
Las papas se plantan cuando el suelo se calienta hasta 10 ° C. A temperaturas más bajas, se produce la inhibición de la germinación de los ojos y el desarrollo general de la planta. A pesar de que las papas de la variedad Crohn tienen una demanda relativamente baja de fertilidad del suelo, es deseable aplicar dosis moderadas de fertilizantes orgánicos, alrededor de 120 kg / ha.
El suelo debe estar moderadamente húmedo. La sequedad excesiva en el área conduce a una desaceleración en la germinación de los tubérculos, y un mayor contenido de humedad conduce a la descomposición del material de siembra.
Aterrizaje
Para obtener una cosecha más temprana y reducir la temporada de crecimiento a 85-100 días, se recomienda que los tubérculos germinen antes de plantar. Es imprescindible calentar el material de plantación durante varios días. Para aumentar la resistencia a enfermedades y plagas, los desinfectantes están grabados.
Características de la tecnología agrícola Crown:
- las plantas se plantan a una distancia de al menos 30–32 cm;
- el espacio entre hileras debe ser de 65–70 cm;
- profundidad de plantación de 4–5 cm;
- El aporque de los arbustos se realiza 2 veces por temporada;
- periódicamente se quita la maleza de las malezas y se afloja el suelo.
Para plantar, debe elegir solo tubérculos saludables. No debe comprar material de plantación en lugares cuestionables, ya que puede infectarse con phytophthora o esporas de podredumbre seca. Cuando entran en el suelo, todo el cultivo se infecta automáticamente. Desinfectar el sitio, entonces será muy difícil.
Cuidado de la papa
La corona no requiere ningún cuidado especial y es perfecta para los residentes de fin de semana de verano. Con costos físicos tan mínimos, puede cultivar papas realmente buenas.
Riego
La variedad tolera bien la falta de humedad y los cortos períodos de sequía. Sin embargo, durante el período de gemación, se requiere un riego moderado para obtener un alto rendimiento. La baja humedad del suelo puede contribuir a los "guisantes", es decir La formación de una gran cantidad de tubérculos pequeños no característicos de esta variedad y un deterioro en su sabor.
Es aconsejable regar en surcos, directamente debajo del sistema de raíces de las plantas. La entrada de agua en las hojas y los tallos puede provocar un brote de tizón tardío.
Fertilizante
Las papas de Crohn no requieren alimentación frecuente, pero una introducción moderada de materia orgánica y fosfatos minerales proporciona un aumento significativo en el rendimiento y un aumento en las propiedades de consumo de los tubérculos. Los mejores fertilizantes orgánicos son humus maduro y cenizas de madera.
No se recomienda la introducción de fertilizantes orgánicos y minerales de alta velocidad que contengan nitrógeno. El mayor contenido de nitrógeno conduce a un gran crecimiento excesivo de arbustos y una disminución en la calidad de mantenimiento de los tubérculos.
Tratamiento contra plagas y enfermedades.
La planta es bastante resistente contra enfermedades de costra común, infecciones virales, cáncer de papa. La temporada de crecimiento relativamente corta no le permite contraer el tizón tardío, cuyo pico ocurre en la segunda mitad del verano.
Semillas de papa Krone, antes de la cosecha
A pesar de la alta resistencia a las enfermedades comunes para la mayoría de las variedades, como medida preventiva, se lleva a cabo el tratamiento de desinfección de tubérculos antes de la planta y la pulverización de las plantas en desarrollo con preparaciones que contienen cobre. En la lucha contra el escarabajo de la patata de Colorado y el nematodo dorado, se utilizan insecticidas especiales. Un buen efecto en la lucha contra las plagas de insectos es dado por el desmalezado regular.
Conclusión
Los especialistas agrícolas y las organizaciones dedicadas a la venta de sus productos solo dan una característica positiva a la variedad de papas Crohn. Los productos son convenientes para el embalaje y el transporte, ya que los tubérculos tienen aproximadamente el mismo tamaño, la forma correcta y resisten bien el daño mecánico.
Esta variedad es prometedora para crecer en todas las zonas climáticas. Las papas de Crohn lo deleitarán con un alto rendimiento y un maravilloso sabor picante de platos preparados a partir de él. La descripción y las características corresponden totalmente a la lista declarada por los criadores.