Los frijoles son un cultivo termofílico, por lo tanto, se plantan solo después de que se establezca el calor estable. En las regiones donde el verano es corto y los manantiales persistentes, las legumbres, como los cultivos solanáceos, se cultivan a través de plántulas. Esto le permite acelerar la cosecha durante al menos un par de semanas.
Siembra de frijol para plántulas
En el sur, los frijoles se cultivan por siembra directa en el suelo, y en las regiones más frías, el método de plántulas es popular. Las plántulas se cultivan en el hogar, en invernaderos u otras habitaciones cálidas.
Preparación del terreno y tanques
Las plántulas de frijol no toleran el trasplante, por lo que los jardineros experimentados se niegan a cultivar plántulas en contenedores. Si siembras el cultivo en vasos separados, no tienes que sumergir las plántulas; estas, al alcanzar el tamaño deseado, se trasplantan inmediatamente al campo abierto.
Junto con los vasos de plástico, las macetas de turba se usan para cultivar plántulas de frijol. Son más caros, pero los contenedores de turba se colocan en agujeros con plantas. Esto permite preservar las raíces de las plántulas intactas, y la turba sirve como fertilizante adicional.
Características de la preparación de contenedores y tierra para plántulas de frijol:
- Se recomienda usar lentes nuevos para cultivar plántulas. Si el recipiente es viejo, se escalda con agua hirviendo o se desinfecta con una solución de permanganato de potasio.
- Las plántulas se cultivan en un sustrato universal, que se desinfecta antes de su uso. La forma más fácil: verter permanganato de potasio, seguido de secado.
- En lugar del sustrato comprado, puede usar mezclas de suelo preparadas de acuerdo con una de las siguientes recetas:
- turba, humus y aserrín se mezclan en una proporción de 2: 2: 1;
- tierra de césped y compost en partes iguales;
- jardín y césped en una proporción de 3: 2.
En la mezcla sin aserrín, se recomienda agregar arena de río (aproximadamente 10%) y algo de ceniza de madera.
Fechas de siembra
Las plántulas desde el momento de la siembra hasta la siembra se cultivan durante aproximadamente 3-4 semanas. Para determinar el momento de la siembra, concéntrese en el clima de la región. Los frijoles se plantan en el suelo cuando se establece un calor estable en la calle.
Condiciones adecuadas para plantar frijoles:
- la temperatura del aire se establece en + 20 ... + 25 ° C;
- el suelo se calienta a + 12 ... + 15 ° С;
- Se excluye la probabilidad de heladas.
Fechas recomendadas de siembra para plántulas por región:
- Ural - a principios de mayo;
- Siberia: en la segunda década de mayo;
- La franja media de Rusia es a fines de abril o principios de mayo;
- Región del noroeste - en la primera década de mayo;
- Las regiones del sur - en la segunda quincena de marzo (en el sur, los frijoles no son cultivados por plántulas).
Preparación de semillas antes de plantar
Las semillas compradas generalmente ya están preparadas para plantar, por lo que, a diferencia del material recolectado por sí mismas, no tienen que desinfectarse aún más, pero el endurecimiento y el remojo no las dañarán.
El procedimiento para preparar semillas para la siembra:
- Calibrar. Inspeccione los frijoles. Deseche todos los pequeños, arrugados, dañados, de diferente color de la masa total. Coloque las semillas seleccionadas en una solución salina al 5%.
Lanza instancias que aparecen. No son aptos para el aterrizaje. Enjuague el resto con sal y continúe con el próximo ejercicio preparatorio. - Desinfectar. Las semillas se colocan en una solución al 1-2% de permanganato de potasio durante 20 minutos. Enjuague con agua corriente y seque.
- Sumergir. Remoje las semillas durante 12-15 horas en una gasa húmeda. No exceda el tiempo de remojo, ya que los frijoles pueden agriarse. Para remojar, use agua derretida o lluvia. Asegúrese de que la gasa no se seque, pero no permita el estancamiento del agua.
- Templar. Este evento es relevante para las regiones donde es posible bajar las temperaturas después de trasplantar las plántulas en el suelo. Para endurecer las semillas, se mantienen durante 5-6 horas, en remojo, en el refrigerador. Temperatura óptima: + 4 ... + 5 ° C.
Tecnología de plántulas
Cuando los recipientes se llenan de tierra y las semillas se encurten y germinan, comienzan a sembrar. Además de los contenedores, necesitará agua preparada, tibia y asentada.
El orden de siembra de frijoles para plántulas:
- Vierta los contenedores con tierra. Espera a que el agua se remoje.
- Planta un frijol en cada vaso. Profundícelas de 3 a 4 cm. En caso de duda sobre la germinación, plante 2 piezas. Si ambos frijoles brotan, entonces de las dos plantas, seleccione la más fuerte.
- Espolvorea semillas enterradas con tierra y compacta un poco.
- Cubra las gafas con una película; esto es necesario para crear un microclima favorable. Coloque el recipiente de siembra en un lugar cálido (+23 .. + 24 ° C) hasta que emerja.
- Retire la película durante 10-15 minutos diarios para ventilar los cultivos y evitar la condensación.
- Después de 4-5 días, cuando aparecen los brotes, se retira la película y los cultivos se reorganizan más cerca de la luz. Pero la temperatura se reduce a + 16 ... + 20 ° C. No permita que la temperatura baje, de lo contrario las plántulas dejarán de desarrollarse y pueden morir.
- El cuidado de las plántulas es mantener una iluminación, cultivo y riego normales.
- Una semana antes de plantar en el suelo, comience a endurecer las plántulas y llévelas diariamente al aire libre. Tan pronto como aparezcan 3-4 plántulas en las plántulas, y el clima sea adecuado en la calle, comience a prepararse para trasplantar las plántulas al suelo.
Trasplantar plántulas en campo abierto
Los frijoles son poco exigentes con los suelos, lo principal es que no son arcillosos; el agua se estanca en ellos, por lo que las raíces de las plantas se pudren. Se recomienda preparar el suelo en otoño, para cavar y hacer fertilizantes orgánicos.
Al cultivar frijoles, se observa la rotación de cultivos. Se recomienda que el cultivo crezca después de la sombra (tomate, papa, pimiento, berenjena), pepinos o repollo. Después de las legumbres, los frijoles se plantan no antes de 3-4 años.
Buenos vecinos para los frijoles son zanahorias, remolachas, repollo, pepinos y tomates.
El suelo se excava primero en profundidad, sobre la bayoneta de una pala (unos 30 cm). Luego haga fertilizantes orgánicos y minerales. Por 1 plaza. metro:
- compost y humus - 3 kg;
- fresno de madera - 1 vaso;
- superfosfato - 1 cucharada l.
- nitrofoska - 1 cucharada l
Los fertilizantes esparcidos por el sitio se mezclan con el suelo, cavando 10 cm.
Orden de trasplante de plántulas:
- Prepara las camas. Nivele con un rastrillo y excave agujeros con intervalos de 15-20 cm. Deje 40-50 cm entre hileras. Al elegir distancias, tenga en cuenta las características de la variedad: cuanto más se extienda y sea más alta la planta, mayores serán los intervalos.
- Riegue las plántulas antes del trasplante. Esto facilitará la extracción de plantas de los vasos.
- Retire con cuidado las plántulas de los vasos. Intenta eliminarlos con un trozo de tierra.
- Transfiera cuidadosamente las plántulas a los huecos. Plantar plántulas 1-2 cm más profundas de lo que crecieron en vasos. Espolvorea la tierra con tierra y compacta suavemente. Si las plántulas crecen en macetas de turba, plantar con el contenedor.
- Riegue las plántulas plantadas y cubra el suelo. Si existe riesgo de enfriamiento, cubra los aterrizajes nocturnos con papel de aluminio.
Si se plantan variedades rizadas de frijoles, entonces, durante la siembra, se instalan soportes: estacas individuales o enrejados.
Características y esquema de plantación de arbustos y frijoles rizados
El esquema y método de siembra depende del tipo de frijol. Las variedades de arbustos se plantan un poco más gruesas que las rizadas.
Esquema de plantación para frijol arbusto / rizado:
- Intervalos entre plantas - 20-25 / 25-30 cm.
- La distancia entre las filas es de 40 / 45-50 cm.
Los frijoles se cultivan en hileras o agujeros. El método de plantación se elige teniendo en cuenta las características varietales de los frijoles y las preferencias personales.
Métodos de aterrizaje:
- En filas. La opción más fácil y popular. Las plantas están dispuestas en una fila, dejando amplios pasillos. Este método se utiliza si no hay escasez de espacio en el sitio.
- Cintas Esta opción también se llama multilínea. Los frijoles se plantan en 2-3 hileras (líneas). La distancia entre ellos es menor que entre las filas, unos 25 cm. Esto le permite ahorrar espacio.
- Nidos Esta opción es especialmente adecuada para variedades trepadoras. Se coloca una estaca en el centro y se plantan varias plantas a su alrededor: 5-6 piezas, que se tejerán a su alrededor.
Cuidado de plántulas al aire libre
Los frijoles son una planta vegetal poco exigente, pero sin el cuidado adecuado no dará una buena cosecha. Para que cada arbusto proporcione la cantidad máxima de vainas densamente empaquetadas con frijoles, es necesario regar y aflojar los lechos de frijoles a tiempo y, si es necesario, alimentarlos.
Riego
El desarrollo y la productividad de los frijoles dependen en gran medida del riego. Pero al regar, uno debe observar moderación, ya que un exceso de agua conduce a la descomposición de las plantas.
Características del riego de frijoles:
- El riego es especialmente importante durante la formación del cultivo. El tamaño de las vainas y los frijoles depende de ellos. Si el clima es cálido y las plantas no reciben agua, se duchan las flores y los ovarios.
- Después del riego, el suelo debe aflojarse para que no se forme una costra. Simultáneamente con el aflojamiento, se elimina la vegetación de malezas.
- Los frijoles se riegan aproximadamente una vez a la semana. La frecuencia del riego depende de las condiciones climáticas: si llueve, el cultivo se riega con menos frecuencia.
- La norma de riego después del trasplante es de 10-12 litros por 1 kilómetro cuadrado. m. Durante la formación de vainas, la norma se incrementa a 16-18 litros.
- Los frijoles se riegan por la mañana o por la noche, con agua sedimentada o de lluvia. Al regar, trate de no tocar las hojas de las plantas. Se recomienda verter agua entre las filas.
Adelgazamiento
Si los frijoles están plantados con plántulas, no es necesario diluirlos. Pero si el jardinero decide ir a lo seguro y plantar plántulas más gruesas de lo que requiere el técnico agrícola, será necesario eliminar el exceso de plantas después de un tiempo.
Pero tal solución prácticamente no se aplica. Dada la mano de obra invertida en las plántulas, plantarlo con el fin de adelgazar en el futuro no es económicamente factible. Como regla general, el adelgazamiento se practica al plantar semillas de frijol en campo abierto.
El mejor vestido
El cultivo es poco exigente con los suelos y, por lo general, se aplican suficientes fertilizantes durante la preparación del sitio. Si el suelo es infértil y no está lo suficientemente flojo, y las plantas no se desarrollan bien, recurra al aderezo.
Características del aderezo de frijol:
- Los fertilizantes se aplican 2-3 veces durante la temporada de crecimiento.
- Los frijoles mismos pueden acumular nitrógeno del suelo, por lo que los fertilizantes nitrogenados no contribuyen debajo de él.
- Debajo de los frijoles plantados en el suelo, haga fertilizantes de potasio y fósforo. Puede hacer, por ejemplo, superfosfato y sulfato de potasio en 20 y 30 g, respectivamente.
No se recomienda alimentar a los frijoles con sustancias orgánicas, ya que su aplicación a menudo conduce a la obstrucción de los cultivos.
Apoyo
Los frijoles Bush no necesitan una liga; para darles estabilidad a las plantas, basta con aporcarlas. Pero las calificaciones rizadas no pueden prescindir de los soportes. Si no ata las plantas, se esparcen por el suelo, dolerán y se pudrirán.
Opciones de soporte:
- Estacas separadas. La altura recomendada es de 2-2.5 m. Están enterrados a 50 cm de profundidad. Es aconsejable utilizar soportes de madera: las plantas se tejen mejor sobre ellos. La distancia entre estacas adyacentes es de 1 m.
- Estacas inclinadas. Los soportes están hechos de listones, que se instalan en ángulo a ambos lados de las camas, y se sujetan en la parte superior para que se obtenga la letra "V" invertida.
- Choza. Se coloca una estaca en el centro, y las estacas se conducen en un círculo en ángulo, retrocediendo 70 cm del centro. Sus partes superiores están atadas a un soporte central.
- Conducción. Se introducen dos soportes a lo largo de los bordes de las camas y se pasa un cable sobre ellos o, mejor aún, una malla gruesa. La primera liga se realiza a una altura de 20-30 cm.
Protección contra enfermedades y plagas.
Los frijoles no son propensos a las enfermedades, pero las condiciones climáticas adversas, húmedas o frías, así como una violación de la tecnología agrícola, pueden provocar enfermedades fúngicas, bacterianas o virales.
Las enfermedades de frijol más comunes:
- Mosaico viral Las hojas están cubiertas con un patrón de mosaico, arrugadas y mueren. La enfermedad es incurable. Los arbustos afectados son arrancados y quemados.
- Antracnosis En las hojas hay puntos marrones deprimidos, en el lugar de los cuales eventualmente aparecen agujeros. Las manchas cubren los tallos y las vainas.
- Bacteriosis Las manchas se encuentran dispersas por las partes aéreas de las plantas. El agente causal puede vivir en el suelo durante años.
- Moho Polvoriento Enfermedad fúngica que ocurre con alta humedad. Aparece placa blanca en las hojas. Las plantas se vuelven amarillas y secas.
Para combatir las enfermedades renales, se utilizan biofungicidas: fitosporina, Mikosan, Bactofit, Trichodermin. También se recomienda la pulverización preventiva con 1% de líquido de Burdeos y azufre coloidal.
Las plagas más peligrosas:
- Brotar mosca. Las larvas de un insecto roen brotes jóvenes. La rotación adecuada del cultivo y el aderezo de semillas ayudan a prevenir daños.
- Granos de frijol. Los frijoles dañan las larvas del escarabajo. Roen la pulpa de las semillas.
- Polilla de guisante. Las orugas que comen frijoles adentro causan daños.
- Áfido. Pequeños insectos que chupan la savia de las plantas. Los pulgones se pueden controlar no solo con insecticidas, sino también con remedios caseros: la pulverización con cáscaras de cebolla o tapas de tabaco es efectiva.
El tratamiento previo a la siembra del suelo permite prevenir las plagas. Para prevenir lesiones, las plantaciones de frijoles se tratan con Fitoverm, Boverin, Akarin y otros productos biológicos.
Contra los granos de frijol, trips, ácaros y polillas de guisante, se usan Haupsin, Verticillin, Bicol, Trichodermin y otros bioinsecticidas.
Cosecha y almacenamiento
Los frijoles para comida se desprenden cuando los frijoles en las vainas crecen hasta 3-4 mm. Durante este período, las semillas tienen una textura delicada, se preparan guisos a partir de ellas, se agregan sopas al primer y segundo plato. Guarde las vainas verdes en el refrigerador.
La cosecha para el invierno comienza en la etapa de plena madurez de las vainas. Características de la cosecha de frijoles:
- Los frijoles cosechados se eliminan en dos o tres dosis, a medida que las vainas maduran en concierto. Las variedades rizadas soportan 1.5-2 meses, hasta los resfriados. Las vainas se cosechan todas las semanas.
- El tiempo de cosecha depende de la variedad y su precocidad:
- las variedades tempranas están listas para la cosecha después de 50 días de vegetación;
- mitad de temporada - después de 70 días;
- maduración tardía - después de 100 días.
- No dudes en limpiar. Si las vainas están demasiado maduras, se abrirán y los frijoles caerán al suelo. Parte de la cosecha se perderá.
- Al cosechar en masa frijoles, las plantas se secan, preferiblemente bajo un dosel. Después de un par de días, puede comenzar a pelar.
Se recomienda cortar los arbustos de frijoles debajo de la raíz, y no desgarrarlos, para que las bacterias nódulas permanezcan en el suelo y lo enriquezcan con nitrógeno.
Guarde los frijoles pelados en un lugar seco, doblándolo en un recipiente adecuado:
- bolsas de tela;
- bolsas de papel;
- jarras de vidrio;
- botellas de plástico.
Para evitar los granos de escarabajos en los frijoles, se recomienda freírlos en el horno a 90 ° C. Tiempo de procesamiento: no más de 5 minutos.
Cultivar frijoles por el método de plántulas requiere un poco más de esfuerzo por parte del jardinero que al sembrar semillas en campo abierto. Pero este método le permite elegir las primeras vainas en regiones con un verano corto 2-3 semanas antes que con el método de cultivo de plántulas.
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Rusia. Ciudad Novosibirsk
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