La variedad de papa Zhukovsky no es pretenciosa en su partida, su cultivo no causa problemas, es un placer. Con el enfoque correcto y la realización regular de todos los procedimientos necesarios, el rendimiento de la variedad aumenta significativamente. Ya en los primeros meses de verano, los jardineros comen deliciosas papas nuevas. El artículo revela recomendaciones para cultivar y cuidar el cultivo.
Historia de selección y distribución.
A fines del siglo XX, al cruzar dos variedades, los obtentores lograron desarrollar un cultivar Zhukovsky temprano resistente a enfermedades y sequías. Se pretendía cultivarlo en regiones con un clima templado, pero se mostraron excelentes resultados en cualquier condición climática.
La variedad está adaptada a varios tipos de suelos. Se recomienda crecer en las regiones del Lejano Oriente, Noroeste, Siberia Occidental, Central, Ural, Volga-Vyatka, Volga Inferior, Tierra Negra Central, Volga Medio, Cáucaso Norte. La variedad se inscribió en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 1993.
Descripción y especificaciones
La papa "Zhukovsky" es considerada una de las más populares entre los productores de hortalizas. Se distingue por los indicadores de rendimiento promedio, pero se prefiere debido a que tiene muchas ventajas.
Una variedad se caracteriza por los siguientes criterios:
- Arbusto. Arbusto semi-extendido con numerosos brotes fuertemente ramificados. Gran follaje verde oscuro con venas estriadas. Florece de manera uniforme y abundante, no por mucho tiempo. Las inflorescencias son pequeñas, no forman frutos. Flores de color púrpura rosado con un tinte blanco en las puntas de los pétalos.
- Tubérculos Los cultivos de raíces se distinguen por una forma ordenada y redonda de tamaño mediano o pequeño. La cáscara es delgada, rosa, la superficie es lisa. Ojos en una pequeña cantidad. De un arbusto recolecta hasta 12 papas. La pulpa es densa, blanca, acuosa. La masa de tubérculos varía de 100 a 120 gramos. La vida útil es 90-92%. Los cultivos de raíces no pierden atractivo cuando se transportan a largas distancias.
- Valor nutricional. Una característica de la variedad es el contenido de muchas vitaminas, ácidos orgánicos, proteínas, bioflavonoides. Las papas también son ricas en minerales: fósforo, sodio, potasio, calcio, magnesio. Un poco de almidón en las papas: hasta el 12%. Variedad baja en calorías.
- Alta resistencia a las enfermedades. Las papas Zhukovsky prácticamente no padecen enfermedades de la papa. Tiene buena salud, no sucumbe a la costra de nematodos dorados ordinarios, cáncer de papa. Se caracteriza por una resistencia moderada al tizón tardío.
- Calidades gustativas. Se utiliza para cocinar, freír, cocinar de manera uniforme, fritos. Durante el tratamiento térmico no pierde forma. Las verduras de raíz son sabrosas y ligeramente dulces.
Características de la papa | |
Nombre de grado | Zhukovsky temprano |
características generales | Una variedad de mesa que garantiza un excelente sabor, la seguridad de la presentación en el transporte, sin pretensiones |
Período de maduración | 60-70 días |
La masa de tubérculos básicos | 100-120 g |
Contenido de almidón | 10-12% |
Color de piel | rosado |
Color de la pulpa | blanco |
El número de tubérculos en el monte. | 10-12 |
Productividad | 400-450 kg / ha |
Acuerdo | 90-92% |
Resistencia a las enfermedades | resistente a todas las enfermedades |
Cualidades del consumidor | más a menudo las papas jóvenes se hierven, se hornean, se hacen papas fritas |
Características crecientes | no requiere cuidados especiales, germina incluso en suelos mal calentados, no forma bayas |
El valor y las desventajas de las papas Zhukovsky
Los jardineros aprecian la variedad por muchos puntos positivos. También tiene defectos, pero son bastante insignificantes, pero es importante conocerlos antes de continuar con el aterrizaje:
pros | Menos |
| La desventaja de la variedad Zhukovsky es el deterioro del sabor durante la cosecha prematura, así como el hecho de que las lluvias frecuentes pueden dañar la papa por el tizón tardío. |
Preparación para el aterrizaje
El cultivo de papas Zhukovsky no es diferente del cultivo de otras variedades tempranas, pero tiene algunos puntos que deben tenerse en cuenta. Los siguientes puntos juegan un papel aquí.
Preparación del suelo
A pesar del hecho de que la variedad no es pretenciosa para el suelo, para obtener altos rendimientos, no se recomienda cultivar el cultivo en zonas arcillosas húmedas, así como en lugares donde hay suelos agotados y ácidos. En un suelo orgánico denso y pobre, los tubérculos crecerán pequeños e insípidos. Además, a menudo sufrirán enfermedades. Es mejor dar preferencia a suelos arenosos y franco, fertilizados con materia orgánica.
El suelo para las papas se prepara de antemano a partir de la caída. Excavar el suelo a una profundidad de 25 cm, traer cenizas y compost podrido (100-40 metros 35-40 cubos). En la primavera, se requieren adicionalmente fertilizantes nitrogenados. Luego el suelo se afloja y nivela. Es aconsejable plantar papas Zhukovsky en el suelo, donde anteriormente crecían pepinos, repollo, legumbres y sideratos.
Germinación de tubérculos
Para la germinación, las papas se toman del sitio de almacenamiento 15-20 días antes de plantar. Las variedades tempranas se plantan aproximadamente en la tercera década de abril, la germinación de las semillas comienza a germinar a fines de marzo.
Procedimiento de germinación:
- Inspeccione cuidadosamente los tubérculos para plantar, deseche las papas con cáscaras dañadas, podredumbre húmeda o seca, y una forma irregular. Si la papa ya brotó en el sótano y sus brotes superan los 5 cm, se retiran.
- Para evitar que las papas ocupen mucho espacio, los jardineros experimentados recomiendan usar cajas bajas de aproximadamente 10 cm para la germinación, llenarlas con material de siembra y colocarlas una encima de la otra. Si hay suficiente espacio en la habitación, los tubérculos se dispersan en el piso en una capa.
- La habitación debe ser luminosa y la temperatura del aire no debe superar los + 5-10 grados. Las papas Zhukovsky tienen suficiente de esta temperatura. La habitación debe estar periódicamente ventilada, humedecer el aire. Si los brotes son fuertes y han crecido hasta 1 cm, y la piel se ha vuelto verde, los tubérculos están listos para plantar. Las papas con brotes finos no son adecuadas para plantar.
Es permisible reducir el tiempo de germinación de la siguiente manera: vierta las papas en cajas con aserrín húmedo o humus, a veces espolvoree con agua tibia. Deje las papas a la luz, pero no al sol. Este método le permite obtener brotes fuertes con raíces después de 15 días. Se plantan a mano, esto advierte contra el daño a las raíces.
Aterrizaje
Antes de plantar, los tubérculos se tratan con cenizas de madera a razón de 400 g de cenizas por 50 kilogramos de papa. Se permite el uso de drogas especiales, como el fluido de Burdeos, Maxim, Prestige. El procedimiento ayuda a acelerar el desarrollo del sistema de raíces y a proteger las papas de las plagas y enfermedades durante el período de formación.
La variedad de papa Zhukovsky se siembra en hileras, dejando una distancia de 25-30 cm entre los tubérculos y 60-70 cm entre las hileras. Con esta siembra, se colocan fácilmente 5-6 arbustos. La profundidad de la colocación de papas en el suelo no es más de 6 cm. Es aconsejable plantar cuando el suelo se caliente a una temperatura de + 5-6 grados.
Métodos de cultivo
Dependiendo de los tipos de suelo y las condiciones ambientales, se selecciona el método óptimo para el cultivo de papa. Los más comunes son tales métodos de plantar papas Zhukovsky:
Aterrizaje plano | Aterrizaje de cresta | Aterrizaje de trinchera |
Los tubérculos se colocan en agujeros, cubiertos de tierra, nivelados con un rastrillo. Coloque las papas a 8 cm de profundidad. | Este método es adecuado para las regiones de Siberia, donde hay enfriamiento e inundaciones. Los tubérculos se colocan en el suelo a 5 cm, después de la germinación se pulverizan para que el brote esté completamente cubierto de tierra. Cuando el brote aparece nuevamente sobre el suelo, se vuelven a cultivar. Este procedimiento se lleva a cabo hasta que la altura del brote alcanza los 15 cm. | Se pretende un método de cultivo para regiones áridas. Cavar una zanja a una profundidad de 10 cm, fertilizar. Los tubérculos son germinados y rociados con tierra. La superficie de la tierra está cubierta de mantillo; esto ayuda a retener la humedad en el suelo. |
Características de cuidado
Para las papas Zhukovsky, la base es la siembra oportuna de tubérculos y la cosecha. 5-7 días después de la siembra, el suelo se afloja, elimina las malas hierbas y también suministra oxígeno al suelo. El aflojamiento se lleva a cabo para evitar el ataque de plagas como los osos, el escarabajo de la patata de Colorado.
Las variedades tempranas son resistentes a la sequía, tienen suficiente humedad en el suelo de primavera. Además, no es necesario regar las plantas, solo en casos excepcionales, por ejemplo, si el calor ha estado en reposo durante mucho tiempo. Realice el procedimiento temprano en la mañana.
Los arbustos de papa no necesitan fertilización adicional. Al preparar el sitio, se aplican fertilizantes orgánicos en forma de estiércol.
¿Cómo lidiar con las plagas y enfermedades?
El valor de la variedad Zhukovsky es que ha aumentado la resistencia a tales enfermedades: cáncer de papa, risoctnosis, alternariosis y nematodos dorados. Pero el más susceptible al tizón tardío de la papa. A pesar de la fuerte inmunidad, el jardinero debe saber que si la planta se enferma, puede tener síntomas determinantes. Pueden atacar papas y escarabajos de Colorado.
La tabla muestra los síntomas y métodos de control de plagas y enfermedades.
Enfermedad / plaga | Síntomas | Formas de luchar |
Cáncer de papa | Se acompaña de la formación de crecimientos oscuros, similares en apariencia a la coliflor. | Evitar el desarrollo de la enfermedad en otras plantas ayudará a eliminar los arbustos y la labranza afectados. Para fines profilácticos, se utiliza Benomil. |
Nematodo dorado | Un gusano parásito que se multiplica en las raíces de una planta y forma calvas en él como resultado de su actividad vital. | La lucha se lleva a cabo mediante el uso de productos químicos. El químico más popular es Bazudun. Para la prevención: antes de plantar, las papas se tratan con una solución de permanganato de potasio, observando la rotación de cultivos. |
Alternariosis | Aparecen manchas marrones y marrones oscuras en las hojas, por lo que posteriormente se secan y se caen. | La enfermedad es incurable, pero incluye prevención. Cultivan la tierra antes de plantar, observando la rotación de cultivos. En este caso, una solución de permanganato de potasio o preparaciones con un contenido de cobre ayuda. |
Tizón tardío | Seleccione cultivos de raíces saludables de papas infectadas inmediatamente antes de plantar. Esto reducirá significativamente el riesgo de tizón tardío. Este problema también se resuelve mediante la maduración temprana del cultivo, si se quitan las partes superiores 7-10 días antes de la cosecha. | |
escarabajo de patata | Destruye las hojas de la planta. Plaga muy voraz. Tiene una alta tasa de supervivencia en diferentes condiciones, se acostumbra rápidamente a los químicos tóxicos. | Es difícil deshacerse de él, debido a su alta fecundidad. Se recomienda evitar dicha adicción mediante el uso de diferentes sustancias activas. La lucha contra el escarabajo comienza a principios de primavera y termina a fines de otoño. Métodos de lucha:
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Cosecha y almacenamiento
La papa "Zhukovsky" madura 60 días después de la siembra. La variedad es altamente resistente al daño mecánico, por lo que se permite la cosecha por dispositivos automáticos.
Las papas se almacenan en una habitación oscura a una temperatura de + 2-5 grados. Cuando la temperatura aumenta, las papas comienzan a brotar, cuando bajan, se congelan, se deterioran y el sabor se deteriora. Es mejor extender las raíces en cajas o bolsas de madera. Lea más sobre el almacenamiento adecuado de papas - lea aquí.
Comentarios jardineros y agricultores
Es imposible escuchar algo malo sobre las papas Zhukovsky. Los jardineros y los agricultores responden positivamente a la variedad.
Tamara, 44 años, ama de casa. Nuestra familia ama las papas jóvenes, dulces y tiernas. Para nosotros, plantamos personalmente la variedad Zhukovsky anualmente. Le agrada con buena productividad, tubérculos externamente hermosos: una cáscara rosada, una forma redondeada, una gran masa. Al cocinar, las papas no hierven y no pierden color. No dejamos las papas para el almacenamiento, se las arregla para mentir un máximo hasta el final del año.
Artem, 36 años, jardinero. Mis padres solo confían en la variedad precoz de papas: Zhukovsky. No me gustó esta variedad. Tiene buen gusto, pero a una edad temprana, mientras que los tubérculos pequeños. Entonces la papa se hace más grande y se pierden sus cualidades. Las raíces se extienden hacia los lados y hay que buscar papas en todo el jardín. No me gustó el hecho de que el escarabajo de la patata de Colorado lo ataca constantemente, la planta se ve afectada por el tizón tardío. Tenemos que procesar regularmente.
Gennady, 50 años, granjero.La papa Zhukovsky es en realidad una variedad muy temprana. Ya al final del primer mes de verano, nuestra familia se deleita con papas frescas que saben bien. Las papas se hierven lo suficientemente rápido, pero al mismo tiempo no pierden su forma, color y aroma. La piel de la papa es delgada, fácil de limpiar.
Aunque las papas son tempranas, también toleran el almacenamiento. En nuestra bodega a una temperatura de +4 grados se encuentra todo el período de invierno. No noté ninguna dificultad al aterrizar y al partir. Riegue las plantas, ya que hay tiempo, si es posible, enrollamos y desmalezamos. Fuerte con los escarabajos de Colorado, pero luchar contra ellos es bastante real. Obtenemos una cosecha estable, recolectando 8-10 tubérculos del arbusto.
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La papa Zhukovsky es una variedad temprana que se cosecha a fines de junio para disfrutar de tubérculos jóvenes. Muchos jardineros prefieren esta variedad en particular, porque no tiene pretensiones de cuidado, no requiere mucho tiempo y soporta muchas enfermedades.
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Ucrania. Ciudad: Kryvyi Rih
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