Muchos avicultores pueden querer criar pollos y, por lo tanto, aumentar su número. Sentarse y esperar no es una opción, porque la gallina de cría puede no quedarse fuera del tiempo prescrito, por lo que las gallinas no eclosionan. También hay muchos otros factores que reducen significativamente las posibilidades de un parto exitoso. Solo hay una salida: una incubadora.
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Antes de poner todos los huevos en una fila en la incubadora, debe seleccionar cuidadosamente las opciones más exitosas. La selección se realiza al ver el óvulo con un ovoscopio, y el procedimiento en sí se llama ovoscopia.
Por sí solo, este dispositivo es más como una linterna ordinaria, pero es mejor comprar ovoscopios que usan lámparas LED. No calentarán los huevos cuando se escaneen, lo cual es muy importante para fines de incubación.
También puede crear un ovoscopio manualmente usando herramientas improvisadas como una caja de cartón, papel de aluminio y una lámpara LED. Sin embargo, es poco probable que tal adaptación milagrosa cumpla bien su función, especialmente dado que en los tiempos modernos los ovoscopios son absolutamente económicos.
El primer paso es encender el ovoscopio y examinar cuidadosamente el huevo, porque la salud del futuro pollo depende de esto. Y también la probabilidad de que algo salga del huevo, en principio:
- la cáscara debe estar completamente intacta, sin daños, incluso mínima;
- las grietas y otros defectos de la carcasa durante la limpieza del ovoscopio se verán como rayas o puntos brillantes (algunos pueden ser muy pequeños, esto debe tenerse en cuenta);
- la cámara de aire (compartimento con oxígeno) debe estar estrictamente en la parte inferior / roma del huevo, completamente inmóvil al girar y / o girar;
- es permisible que la yema se mueva lentamente dentro del huevo, pero nunca debe tocar los bordes de la cáscara;
- las líneas sanguíneas translúcidas son análogas a las venas, pero las blancas son grietas en la cáscara (tales huevos no funcionarán);
- un huevo adecuado para la incubación debería ser casi transparente, y la yema debería ser apenas perceptible (si por el contrario, este es un huevo viejo).
Los siguientes huevos son completamente inadecuados para ponerlos en una incubadora: o los pollos no eclosionarán de ellos o serán defectuosos. Incluso si pones esos huevos en una incubadora según todas las reglas, nada bueno saldrá de eso:
- huevos sucios (puede lavar los huevos o no; lea aquí);
- forma irregular;
- la presencia de defectos en la concha o concha delgada;
- cámara de aire desplazada (se permite un desplazamiento de no más del 15%, una cámara de "caminar" es inaceptable, debe estar absolutamente inmóvil);
- mezclar la yema con la proteína;
- yema o proteína manchada de sangre;
- afectado por el moho;
- opaco;
- tener manchas oscuras, con sangre u otras inclusiones extrañas;
- cámara de aire ampliada;
- yema grande u oscura;
- la yema, que se encuentra cerca de la cáscara o succionada;
- proteína líquida, razón por la cual la yema es muy móvil.
Es mejor no usar tales huevos para la incubación, porque la descendencia, si la hay, morirá rápidamente debido a defectos en los pollos.
Un ejemplo de un buen huevo y las características de los huevos no aptos para la incubación:
El peso óptimo para poner un buen huevo es de 50 a 53 gramos. De los huevos pequeños habrá gallinas pequeñas, y de los grandes, la probabilidad de descendencia con defectos es alta.
¿Cuándo poner huevos en una incubadora?
Dependiendo de en qué momento se colocan los huevos en la incubadora, obtendrá resultados diferentes. Esto está influenciado no solo por la hora del día, sino también por la época del año, lo cual es muy importante a considerar al poner huevos.
Si desea hacer que los pollos crezcan lo más cerca posible de las condiciones naturales, debe poner huevos en la incubadora desde finales de febrero hasta principios de mayo. En esta época del año, la calle comienza a calentarse, la iluminación aumenta, pero aún no hace tanto calor como en los meses de verano, lo cual es muy importante para los pollos.
Pero seleccionar huevos de gallina para ponerlos en la incubadora en los meses de verano no es especialmente recomendable. Está permitido hacer esto solo a escala industrial, en empresas donde la temperatura requerida siempre se mantiene y se cumplen todos los requisitos necesarios. En casa, esto es inaceptable y conllevará defectos en futuros pollos.
El marcador en la incubadora debe realizarse por la tarde, aproximadamente a las 18 en punto de la tarde. Este tiempo es ideal para comenzar el período de incubación. De hecho, de esta manera, en un día en particular, la descendencia comenzará a eclosionar por la mañana y durante todo el día. Antes de la tarde, todos los descendientes ya nacerán.
Además, los huevos deben mantenerse (algún tiempo antes de ponerlos en la incubadora) a temperatura ambiente en la región de 25 grados. Es muy importante no permitir corrientes de aire (pero la habitación debe estar bien ventilada) y evitar saltos de temperatura incluso de 2 a 3 grados. La humedad en la habitación donde se ubicarán los huevos y la incubadora debe estar al nivel del 75-80%. Los huevos deben mantenerse en tales condiciones durante 8-10 horas.
Durante la recolección de huevos, deben mantenerse en un lugar ligeramente fresco por no más de 10 días. La humedad en esta sala también debe estar al nivel del 75-80%.
Es críticamente necesario hacer esto para calentar los huevos antes de ponerlos en la incubadora. Si coloca huevos fríos sin calentarlos primero a temperatura ambiente, se formará condensación sobre ellos. Las gotas de agua bloquearán los poros microscópicos en la cubierta a través de la cual el embrión recibe oxígeno. Como resultado, morirá por asfixia.
Características de marcadores
Al seleccionar los huevos, debe recordarse que raramente cuando son del mismo tamaño. Algunos serán pequeños y otros más grandes. Cuanto más grande sea el huevo, mayor será su período de incubación, por lo que la secuencia de colocación de los huevos en la incubadora variará.
Para que todos los pollos eclosionen más o menos al mismo tiempo, los huevos deben depositarse en la incubadora en la secuencia estricta:
- primero, los huevos más grandes se colocan en la incubadora;
- entonces - tamaño mediano;
- los más pequeños se colocan al final.
Entre los embragues, es importante mantener un período de 4 horas, este es el momento óptimo para calentar los huevos anteriores y su desarrollo futuro.
También importa en qué posición se ponen los huevos:
- mediano y pequeño deben colocarse exclusivamente en posición vertical;
- pero los huevos grandes se ponen mejor horizontalmente: de esta forma, los embriones se desarrollarán correctamente y sin patologías.
Al poner huevos verticalmente, deben colocarse con un extremo romo. En esta parte hay una cámara de aire desde la cual el embrión recibirá oxígeno en los primeros días de desarrollo. Si los huevos no se colocan correctamente, la cámara puede dañarse y el embrión se sofocará. También puede causar un proceso de desarrollo anormal, razón por la cual los pollos tendrán patologías.
¿Cómo cuidar los huevos durante el proceso de incubación?
Después de poner los huevos, los embriones comenzarán a desarrollarse gradualmente, y este proceso se puede dividir en 4 etapas. En cada etapa, los huevos deben tratarse de una manera especial para cuidarlos adecuadamente y no dañar el frágil organismo de los futuros pollitos:
1 etapa
Se cuenta desde el momento en que los huevos se colocan en la incubadora y finaliza el séptimo día. Durante esta etapa, el embrión comienza a absorber oxígeno de la cámara de aire y luego de los poros microscópicos de la cubierta. Comienza el desarrollo, crecimiento y formación de todos los órganos. Los huevos de gallina pasan por la primera etapa en exactamente 7 días.
Durante todo el tiempo de esta etapa, el nivel de temperatura debe ser de 39 grados con una humedad del aire del 30%. A partir del primer día, debes girar los huevos. Debe rotarlos cada 2-3 horas con una pausa permitida por la noche.
Para no confundirse, puede mantener un cuaderno especial donde se ingresan los datos sobre temperatura, humedad, tiempo de revolución de los huevos y el lado donde se voltean.
2 etapas
En este momento, el sistema esquelético y el pico comienzan a desarrollarse en los embriones. Esta fase termina el día 11 (si son huevos de gallina). Esta etapa es prácticamente irrelevante, necesita, como de costumbre, voltear los huevos, controlar la temperatura y la humedad.
Una característica clave es la necesidad de un análisis continuo (diario) de los huevos con un ovoscopio. Si es evidente que el huevo estaba dañado o aparecieron defectos en los embriones en su composición interna (murieron, se deterioraron, lo que sea), entonces estos huevos se denominan "habladores". Deben retirarse de la incubadora, porque ya no aparecerá un pollo sano de tales huevos.
3 etapas
En este punto, el cuerpo del pollo finalmente se ha formado y está cubierto de pelusa. Es posible que el pollito comience a emitir los primeros sonidos y muestre signos de vida.
Esta etapa dura de 12 a 18 días. La temperatura debe reducirse a 38.5 grados, después de lo cual la incubadora debe ventilarse (esto no puede hacerse antes de esta etapa, y si hay ventilación incorporada, debe estar completamente cerrada). Dar la vuelta a los huevos desde esta etapa es altamente desaconsejado porque las posibilidades de dañar el cuerpo de las gallinas son bastante altas incluso con el más mínimo movimiento.
El día 12, es necesario apagar la calefacción de la incubadora durante 10-15 minutos, para que los huevos se enfríen un poco. Después de eso, la temperatura se establece en 38 grados durante 30 minutos, después de lo cual se aumenta a la norma mencionada de 38.5.
Es muy importante cumplir estas condiciones correctamente, porque en el proceso de desarrollo de un pollo, las fluctuaciones de temperatura, incluso en una décima de grado, pueden ser críticas.
4 etapas
Este período se llama final y dura de 19 a 21 días (en este momento, todos los pollos ya deberían salir del cascarón). En este momento, los polluelos salen del cascarón (20-21 días), la humedad se establece en 31% y la temperatura baja a 37-38 grados.
Después de que los pollos estén completamente secos, se retiran de la incubadora y se inicia el proceso de crecimiento de los adultos.
En esto, el procedimiento para poner huevos en la incubadora y cuidarlos se considera completo. Con el cuidado adecuado y la puesta de huevos, es probable que llegue hasta el 80% de las personas, lo cual es un excelente resultado, especialmente si los huevos se ponen en casa. Con un enfoque competente para los negocios y un estudio exhaustivo de los huevos, aparecerán pollos buenos y saludables.