Para estar seguro de la calidad del ajo, es mejor cultivarlo usted mismo y disfrutar del sabor, sabiendo que no contiene ningún aditivo dañino. Para obtener una cosecha generosa de tu propio ajo, debes conocer algunos trucos.
El ajo de primavera se puede almacenar durante mucho tiempo, hasta la próxima cosecha.
Ajo de primavera seccional: dientes pequeños, muchos de ellos. El ajo no deja las flechas.
Ajo de invierno seccional: dientes grandes en el tallo. La productividad es buena, pero no se almacena por mucho tiempo.
¿Cuál es la diferencia entre el ajo de primavera y el de invierno?
El ajo puede ser de dos tipos: primavera e invierno. El primero se planta en la primavera, a fines de abril y principios de mayo, mientras que los cultivos de invierno, por el contrario, se siembran a fines de otoño. El ajo de primavera es más difícil de cultivar y cuidarlo requiere más atención, sin embargo, es más útil. En Japón, por ejemplo, los residentes usan solo este tipo de vegetales.
El ajo de primavera cosechado se almacena mucho mejor que el ajo de invierno. Se puede almacenar incluso hasta la próxima cosecha, lo que le permitirá tener un producto saludable durante todo el año. Mientras que el invierno se seca en solo un par de meses, incluso con el almacenamiento adecuado.
Selección de asiento
Elegir el lugar correcto es un punto importante en el cultivo de ajo de calidad. Uno de los criterios de selección más importantes es qué plantas estaban en el lugar donde actualmente se planea la plantación de ajo.
Por lo tanto, es mejor plantarlo en el suelo después de legumbres, repollo, calabaza o cultivos. En tal tierra, el ajo se enriquecerá con sustancias útiles que quedaron después de estos cultivos, y esto le dará la oportunidad de crecer más rápido y dar un cultivo más grande.
No recomendamos plantar la verdura en el mismo lugar donde creció el año pasado. Debe cambiar de posición cada vez para que la planta reciba suficientes nutrientes del suelo y crezca bien.
Los peores predecesores del ajo de primavera son las papas, los tomates y las cebollas. No siembre ajo en áreas donde estas especies se hayan plantado antes. Como no obtendrá todas las vitaminas necesarias para el crecimiento, crecerá más lentamente y permanecerá pequeño e insípido.
Si elige un área sombreada para el ajo, obtendrá mucha vegetación, y un lugar soleado le dará grandes y jugosas cabezas de vegetales.
Fechas de siembra de ajo
Las especies de primavera deben plantarse en el momento adecuado para obtener un producto sabroso y de alta calidad. El período más adecuado para esto es el comienzo de la primavera.
Es necesario comenzar a plantar ajo cuando la temperatura del aire es de aproximadamente 6 grados. Si planta cuando ya hace demasiado calor en la calle, el rendimiento será muy pequeño.
Además, el período de aterrizaje depende de la ubicación. Cuanto más fría es la región, más tarde comienza a plantarse la verdura. Sin embargo, es importante prestar atención a la temperatura no solo del aire, sino también del suelo. Puede comenzar a aterrizar cuando es de +3 grados. Esto ya es suficiente para el crecimiento y el desarrollo del vegetal, ya que no tiene pretensiones en este sentido. Pero si la temperatura de la tierra es de 8 grados, entonces el ajo crecerá aún mejor y se desarrollará más activamente.
A una temperatura del suelo de aproximadamente 16, el cultivo será pequeño y de mala calidad. Además, si siembras ajo tan tarde, su vida útil disminuirá. Por lo tanto, es importante no llegar tarde, pero no plantar la verdura con anticipación.
Preparación del suelo
Un mes y medio antes de la siembra, es necesario cavar el suelo. Un día antes del aterrizaje de los dientes, debe hacer esto nuevamente, así como aflojar y nivelar la capa superior y asegurarse de eliminar todas las malas hierbas. Además, es necesario fertilizar el suelo. La elección del fertilizante depende del suelo en el área:
- Si suelo arcilloso, mezcle 6 kilogramos de humus y turba, 10 kilogramos de arena de río, 2 cucharadas de superfosfato y 1 cucharadita de urea.
- Con tipo franco por cada sq. un medidor necesita 4 kg de humus mezclado con una cucharadita de urea y 2 cucharadas de superfosfato.
- Si el sitio es suelo turbio, entonces por cada metro cuadrado es necesario hacer una mezcla de 6 kg de humus con 10 kilogramos de arena de río, una cucharadita de urea y dos cucharadas. l superfosfato.
- Si el suelo es franco arenoso, luego prepare una mezcla de tierra arcillosa y humus en una proporción de 2: 1.
Los fertilizantes no deben enterrarse demasiado profundo para que posteriormente las raíces de la planta puedan alcanzarlo.
Preparando material de plantación
Los cabezales que plantarás se pueden almacenar en dos versiones antes de plantar:
- almacenamiento en frio;
- calentar.
En la primera versión, las bombillas se almacenan a +3 grados. En el segundo, la temperatura alcanza +20. El método de almacenamiento en caliente acelera el tiempo de cosecha en aproximadamente un mes. Pero si elige este método, entonces el ajo debe estar más preparado para plantar. Para hacer esto, colóquelo en un lugar donde la temperatura del aire sea de 2-3 ° C durante tres a cuatro semanas.
Antes de plantar, las cabezas deben tratarse de una manera especial. Para hacer esto, desarme el ajo en los dientes y deje solo un tamaño mediano y grande, y retire los pequeños por completo, no son adecuados para plantar. Y luego debes limpiar los dientes adecuados de la cáscara.
Para aumentar el rendimiento, los expertos aconsejan remojar los dientes preparados en agua corriente durante 2 a 2.5 horas. Después de eso, envuélvalos en un paño húmedo y póngalos en una bolsa, y luego póngalos en el refrigerador por un par de días. Después de este tiempo, el ajo debe aparecer raíces.
Además de este procedimiento, puede remojar los dientes en una solución de nitroammofoski (cinco gramos por cada diez litros de agua) durante aproximadamente 7 horas.
Aterrizaje
Existen varios tipos de material de siembra, cada uno de los cuales después de la siembra y el cultivo producirá un cultivo:
Almenas
Para plantar ajo en la primavera con la ayuda de la cabeza, se deben observar varias reglas:
- La distancia entre las hileras debe ser de unos 25 cm. Colocamos el ajo en las ranuras.
- Entre los dientes debe haber unos 10 cm de espacio libre.
- Profundidad de plantación: 6 cm, coloque los dientes de ajo exactamente verticalmente, sin volcar.
- Inmediatamente después de haber plantado el ajo, debe cubrir las camas con mantillo. Para esto, la paja y el aserrín de madera son adecuados.
- Para una buena cosecha y desarrollo de un vegetal, necesita regarlo y alimentarlo.
Plantando bulbos
Las magdalenas se llaman semillas de ajo. Plantar de esta manera garantiza una cosecha buena y saludable.
Este método lleva unos dos años. Sin embargo, es probable que obtenga pequeñas cabezas de ajo con un diente en el primer año.
Antes de plantar los bulbos, deben envolverse en un periódico y almacenarse en un lugar oscuro a una temperatura de aproximadamente +20 grados. 1.5 meses antes del desembarque (el desembarco se realiza en primavera), encienda los bulbos en frío: puede ponerlos en el refrigerador o envolverlos en un paño y ponerlos en la nieve. Antes de plantar, retírelos, séquelos, ventílelos y manténgalos durante un par de horas en una solución débil de permanganato de potasio para eliminar todas las bacterias dañinas.
El ajo debe plantarse de esta manera a una profundidad de aproximadamente 4 cm, y debe haber 15 centímetros entre los bulbos. Después de plantar en cada hoyo, espolvoree el ajo con tierra y nivele la tierra. Desde arriba también es deseable cubrir con paja o pasto seco, como es el caso de la plantación de clavos.
Después de aterrizar cuidado
Este tipo de ajo no requiere cuidados especiales. Solo necesita ser regularmente regado, aflojado, cosechado y alimentado.
Antes de la aparición de las cabezas de ajo, el riego debe ser lo suficientemente abundante, luego disminuye. Durante la temporada de lluvias y 14 días antes de cosechar el ajo, no es necesario regar la planta.
Afloje el suelo para evitar la aparición de malezas y elimine la capa seca de la tierra, lo que evita que el agua llegue a las raíces del ajo.
Entre otras cosas, el ajo debe fertilizarse cada 10 días durante la temporada de crecimiento. Los fertilizantes en este momento necesitan potasa y fósforo. Y durante la formación de los dientes, el ajo debe alimentarse con infusión de mullein o basura: se insiste en 1 kg por 10 litros de agua durante 4 días, y luego se agrega la misma cantidad de agua.
Errores comunes
Los errores más comunes al sembrar se pueden llamar:
- Tiempo de siembra incorrecto. Una vez que la nieve se haya derretido, se debe plantar ajo hasta que la tierra se haya calentado. Si llega tarde a la siembra, el rendimiento disminuirá 2 veces.
- Elección incorrecta del lugar. Los cambios de temperatura son malos para el ajo de primavera, por lo que debe plantarlo en un lugar bien iluminado por el sol y asegurarse de que no haya corrientes de aire. También es incorrecto plantar ajo en tierras bajas, ya que el agua se estancará allí.
- No compre material de siembra en la tienda, ya que no se sabe cuánto tiempo se recolectó y cómo se almacenó. En este caso, no puede estar seguro de que obtendrá una buena cosecha de deliciosos ajos.
- No use clavos pequeños para plantar.
Aprendemos del video los secretos y sutilezas de plantar ajo de primavera en la primavera: cuál debería ser el material de plantación, cuándo y cómo plantarlo correctamente:
Plantar ajo de primavera es bastante simple y cuidarlo no presenta ninguna dificultad. Solo es necesario observar las reglas de siembra y tener en cuenta todos los trucos, y luego obtendrá una buena cosecha de deliciosos ajos de primavera. Esto significa que su mesa tendrá vitaminas durante todo el año.