La raza Oryol es considerada una de las más antiguas de Rusia, pero hasta ahora es de gran interés para los criadores y recolectores de aves domésticas. Los pollos son famosos por su resistencia, productividad de carne y sin pretensiones en el contenido. Del artículo aprenderá las principales características de la raza, sus ventajas y desventajas, así como las sutilezas de mantener y cuidar las aves de corral.
Historia de la cría
La patria de las gallinas Oryol no se conoce exactamente, pero muchos historiadores se inclinan a creer que representantes de esta raza fueron traídos a Rusia desde Irán en el siglo XVII. El conde Orlov-Chesmensky jugó un papel importante en la cría y distribución de Orlovka, gracias a lo cual esta avicultura ganó una inmensa popularidad en la Rusia del siglo XIX.
Los progenitores de aves se consideran pollos malayos y persas. También participaron directamente en la formación de la especie las razas rusa Ushanka, Turingia y Brujas. En 1899, las gallinas oriol llegaron a Europa occidental, donde despertaron un considerable interés entre los alemanes y los británicos.
Sin embargo, a mediados del siglo XX, muchas nuevas razas extranjeras de carne y huevo fueron traídas a Rusia. Orlovka resultó ser poco competitivo frente a ellos a escala industrial y desapareció casi por completo de granjas avícolas y granjas privadas.
En los años 50, varios entusiastas criadores de aves de corral decidieron revivir la antigua raza rusa y tomaron como base un cruce entre los pollos locales y Orlovka, eligiendo los individuos más adecuados en apariencia. El trabajo de cría duró más de 40 años; como resultado, la raza fue restaurada a su forma original.
Características de las gallinas Oryol
En los últimos años, la popularidad de las gallinas Oryol ha aumentado dramáticamente: las gallinas ponedoras se pueden encontrar tanto en pequeñas granjas avícolas como en los patios de granjas privadas. Por el momento, hay 2 ramas de la raza: rusa y alemana. Los estándares de calidad en Alemania son diferentes de los domésticos; por lo tanto, durante los largos años de cría y trabajo de reproducción, estas majestuosas aves han perdido su parecido original.
Orlovok se clasifica como una raza decorativa y de lucha deportiva al mismo tiempo. A pesar de su poderosa apariencia, estas aves tienen un carácter amigable y tranquilo. Las capas no difieren en las altas tasas de puesta de huevos, pero su colorido plumaje y su falta de pretensiones en el contenido atraen a los avicultores nacionales y extranjeros. Los pollos Oryol se almacenan en la colección de genes VNITIP.
Apariencia
El crecimiento Orlovok generalmente no supera los 60 cm, se distinguen por músculos bien desarrollados y huesos fuertes. Cabeza de tamaño mediano, cuello largo y pelaje densamente emplumado. Los ojos son pequeños, principalmente ámbar o naranja rojizo. En las gallinas, el pico es amarillo claro, corto y enganchado.
La cresta en Orlovka es pequeña, ligeramente aplanada y tuberosa. Se encuentra en la frente y casi cuelga sobre las fosas nasales del pájaro. Los lóbulos de las orejas y los aretes están subdesarrollados, debajo de las plumas colgantes del tanque es bastante difícil considerarlos. La cola es de longitud media, bien emplumada.
Los gallos tienen hombros anchos y cofres musculares bien desarrollados. Los tanques y la barba están ligeramente menos desarrollados que en las gallinas. Un pico grande curvado y una frente ancha hacen que los gallos Oryol parezcan águilas depredadoras reales, y los poderosos arcos superciliares y los ojos hundidos enfatizan aún más esta similitud. La cola es de longitud media, bien emplumada, ubicada en ángulo recto con respecto a la línea de fondo.
Color
El color del plumaje de las aves de corral es muy diverso. Por el momento, existen las siguientes subespecies de gallinas oriol: chintz, blanco y negro, caoba, ladrillo, negro y rojo. Muy a menudo, se encuentran individuos de color calico. Se distinguen fácilmente por una exuberante barba, que consta de plumas blancas, naranjas y grises.
El cuerpo y el pecho de los gallos calicó son negros con manchas blancas, la cabeza y la espalda son de color ladrillo. Las alas son franjas transversales claramente visibles de negro con un tinte verdoso. La cola es completamente negra, pero el estándar de la raza permite un par de plumas blancas en las trenzas superiores.
Las gallinas tienen un color idéntico, pero el color no es tan brillante como el de los gallos. Hay muchas plumas blancas en la barba y la nuca. Las inclusiones ligeras en el cuerpo están claramente delineadas.
De los colores monocromáticos en nuestra área, los más comunes son White Orlovka. En los corrales privados de aves de corral también puedes encontrar pájaros de caoba, cuyo cuerpo y cabeza son de color ladrillo, y la cola es negra con un tinte verde.
Personaje
El gallo Oryol es el verdadero dueño del corral de aves de corral, listo en cualquier momento para precipitarse en la batalla. Su apariencia está llena de dignidad, le gusta caminar por la casa, sacando con orgullo su poderoso cofre hacia adelante. Si decides obtener un gallo de esta raza, puedes estar seguro de que ningún otro pájaro se atreverá a invadir el territorio que se le ha confiado, ya que dará un rechazo digno a cualquiera.
Orlovets heredó un personaje de lucha de sus antepasados: las gallinas malayas. Sin embargo, no piense que los gallos de esta raza son agresivos y agresivos. Se llevan bien con otras aves en el corral común, pero no permiten que se les permita a otras gallinas a sus gallinas. Las capas se caracterizan por una disposición amistosa y complaciente, rara vez se involucran en peleas y coexisten en silencio con otras aves.
Producción de huevos
Los pollos en el poro Oryol maduran relativamente tarde y comienzan a poner huevos a la edad de 8 meses. En el primer año, se pueden obtener alrededor de 180 huevos de una gallina ponedora joven; durante 2-3 años, esta cifra se reduce a 140 piezas. Los huevos son de tamaño mediano, con un peso de hasta 60 g. El color de la cáscara depende del traje del pollo y varía de crema a rosa claro.
A pesar de que la productividad de Orlovka es promedio, los avicultores notan la alta palatabilidad de los huevos.
Instinto de incubación
Las gallinas de la raza Oryol carecen de instinto de incubación. Muchos avicultores no consideran que esta característica sea un inconveniente, ya que cada vez hay menos partidarios de la incubación natural. Además, durante la incubación, las gallinas no ponen huevos, lo que no es económicamente viable.
Si decides criar pollos sin una incubadora, entonces la mejor opción sería poner los huevos de Orlovka en un nido de gallinas de otra raza.
Ventajas y desventajas
Los avicultores en Siberia y otras regiones con un clima duro a menudo prefieren los pollos Oryol, ya que se adaptan fácilmente a diversas condiciones ambientales sin perder cualidades productivas. Además, las ventajas de la raza incluyen:
- apariencia decorativa;
- buen rendimiento de carne;
- resistencia;
- sin pretensiones en el contenido;
- Alta palatabilidad de los productos cárnicos.
Esta raza tiene sus inconvenientes:
- disminución de la puesta de huevos en gallinas ponedoras con la edad;
- crecimiento lento de las aves;
- maduración tardía de las gallinas ponedoras;
- pobre plumaje de los pollos, lo que crea algunas dificultades al cultivarlos.
A pesar de todas las ventajas, a escala industrial Orlovok no se cría. Por el momento, los criadores han criado muchas razas de carne y huevo con indicadores de productividad más altos. Muy a menudo, las gallinas Oryol se pueden encontrar en casas pequeñas, donde se crían más con fines decorativos.
Características de contenido
La naturaleza flexible de Orlovok les permite mantenerse en la misma habitación que otras aves. Si decide comprar no solo gallinas, sino también un gallo, es aconsejable proporcionarles una vivienda separada. Orlovets no tolerará competidores en su territorio, por lo que las peleas en el gallinero son inevitables. Si es imposible organizar un lugar separado de detención, entonces divida el territorio con una partición.
En el carril central de Orlovka, las heladas de invierno pueden durar fácilmente en una habitación sin calefacción, pero si la temperatura baja a -30 grados o menos, se debe instalar un calentador en el gallinero. En regiones con inviernos severos, es aconsejable aislar previamente las paredes del gallinero con lana mineral o espuma de poliestireno extruido.
Si está interesado en cómo hacer un gallinero usted mismo, puede leer este artículo.
El tamaño de las instalaciones para el gallinero depende del número de aves de corral y debe corresponder a 5 cabezas por metro cuadrado. El piso del gallinero debe estar cubierto con ropa de cama hecha de paja, aserrín, musgo seco o chips de turba. En invierno, el grosor de la capa de arena debe aumentarse a 40 cm para aislar la habitación. En primavera, la basura se limpia, se desinfecta, se seca el piso y luego se coloca uno nuevo.
Cuidado
Las gallinas Oryol no son exigentes en el cuidado, pero para un buen rendimiento, las gallinas ponedoras deben proporcionar condiciones de vida cómodas. Los elementos obligatorios de cualquier corral son:
- comederos;
- bebedores;
- nidos para poner huevos;
- perca;
- zona de paseo
Al elegir comederos y recipientes para beber, es importante tener en cuenta que el pico en Orlovka es corto y fuertemente doblado. Es mejor elegir contenedores anchos poco profundos que se coloquen en el piso de la casa o que se suspendan alrededor de su perímetro.
Puedes leer cómo hacer un bebedor con tus propias manos aquí.
Como nidos para poner huevos, puede usar pequeñas cajas o cestas de madera, cuyo fondo está cubierto de paja o heno. Por cada 5 capas, se equipa 1 nido. No te olvides de la perca, un lugar para descansar y dormir pájaros. Los avicultores experimentados recomiendan hacerlo con barras de madera con una sección de 50x50. Dichos postes se instalan en la parte oscura del gallinero a una altura de 80 cm del piso.
El área para caminar generalmente está equipada directamente cerca del gallinero en el lado sur. En tamaño, debe ocupar al menos el 50% del área del gallinero. El patio para caminar debe estar cercado con una rejilla galvanizada de 2-2.2 m de altura, para que Orlovka no pueda volar sobre él.
Algunos agricultores liberan pollos para pasear por el jardín y el huerto, donde comen brotes de hierba y exterminan las babosas y las larvas de plagas.
Alimentación
Para una buena ganancia de masa, Orlovka necesita una dieta variada. En la dieta de las aves de corral, deben estar presentes diversos alimentos de granos, verduras jugosas, tubérculos y productos lácteos. 3-4 veces a la semana, puede ofrecer a las gallinas ponedoras mezcladoras húmedas, que consisten en papas hervidas trituradas con cebada al vapor. Allí puede agregar desechos de pescado, huesos y carne y harina de huesos.
El trigo sarraceno sin limpiar a veces es deseable que se agregue a la alimentación principal. Contiene una gran cantidad de hierro, que afecta positivamente la producción de huevos y el desarrollo muscular de las aves de corral. También en la dieta debe estar presente y aditivos minerales, como sal de mesa, arena con conchas, piedra caliza (fracción 0.5-1.5 mm).
Las mezclas de alimentos industriales listas para usar, que ya contienen suplementos vitamínicos, proteínas y minerales, también serán una buena opción. Es importante controlar la disponibilidad de agua potable en los tazones. Colóquelos para que el pájaro pueda aparecer en cualquier momento y apague su sed sin obstáculos.
Cría
Para tener éxito en la cría de Orlovka, es necesario tener en cuenta algunos de los matices de esta raza. Por el momento, encontrar aves de raza pura que cumplan plenamente con los estándares es bastante difícil. Su cría se lleva a cabo principalmente por avicultores profesionales y participantes en diversos espectáculos de aves.
También debe tenerse en cuenta que las capas de Oryol alcanzan la madurez bastante tarde, por lo que no tiene sentido obtener pollo menor de 2 años. No aptos para la cría son las aves que poseen:
- bajo peso para su edad;
- plumaje insuficiente del cuello y la nuca;
- pico delgado
- color de subtipo inapropiado
Para la incubación, se seleccionan huevos grandes de la forma correcta con una cáscara densa. Deben ser frescos, de vida útil, no más de 5 días. Para la planta de incubación, es aconsejable utilizar incubadoras especiales con microclima y control de temperatura.
Recomendamos leer un artículo sobre las características de la incubación de huevos de gallina.
Pollos en crecimiento
En una incubadora, los pollos eclosionan durante 20-21 días. Después del nacimiento, se colocan en una caja o caja grande, en cuyo fondo colocan aserrín o heno. Cambie esta basura diariamente.
Los polluelos de la raza Oryol se caracterizan por una tasa de supervivencia relativamente baja y requieren atención constante. Crecen lentamente, el plumaje aparece tarde. Los pollos no toleran la alta humedad y el frío, son propensos a los resfriados.
Los polluelos no se adaptan bien a las condiciones externas cambiantes, por lo que en los primeros días de vida deben mantenerse en una habitación calentada a más de 35 grados. Al final de la primera semana, la temperatura se reduce a +32. Por lo tanto, la casa debe enfriarse un par de grados cada semana. La temperatura óptima para los animales jóvenes es de +23 grados.
En la primera semana, los pollos se alimentan cada 2 horas. La mejor comida para ellos durante este período será huevos cocidos triturados, granos de maíz y cebada, requesón, verduras jugosas, zanahorias ralladas y papas hervidas. Además, la dieta se expande cada 3-4 días, agregando nuevos productos y cereales triturados. La cantidad de comidas se reduce gradualmente; al final de la tercera semana, deben permanecer 4.
Si prefiere usar alimentos compuestos industriales, selecciónelos cuidadosamente según la edad de los pollos. Los primeros 10 días de pollitos se alimentan con agua tibia hervida a unos 30 grados. A las 3 semanas de edad, se enfría gradualmente a +18. Las vitaminas por edad y los probióticos generalmente se mezclan para beber para una mejor digestión.
Muda
El proceso fisiológico natural de dejar caer plumas puede asustar seriamente a un agricultor inexperto. En Orlovs densamente emplumados, es especialmente notable, ya que durante la muda, las gallinas ponedoras pierden casi por completo su barba y sus tanques. En pollos de más de un año, la muda generalmente toma de 4 a 8 semanas.
La muda estacional puede ocurrir en primavera, verano y otoño. Los primeros 2 pasan casi imperceptiblemente, y su ocurrencia depende de las condiciones climáticas de la región donde se guarda el ave. La muda de otoño es la más ambiciosa, ya que las plumas se actualizan en todo el cuerpo del ave. Muy a menudo durante este período, las gallinas ponedoras dejan de poner huevos.
¿Cómo elegir un pájaro de raza pura?
El pollo Oryol de raza pura debe cumplir totalmente con el estándar aprobado. El matrimonio de raza se puede determinar por:
- plumaje subdesarrollado en la cabeza;
- la presencia de una joroba;
- crecimiento de aves pequeñas;
- peso insuficiente para la edad;
- espalda y pecho estrechos;
- la presencia de plumaje residual en los dedos y metatarsianos;
- color de cuerpo parduzco;
- barba negra
- Pico delgado y delgado.
Comprar estas aves no vale la pena, ya que no se corresponderán con las características de la raza y simplemente pueden decepcionarte. En la actualidad, hay muchas granjas subsidiarias en Rusia donde puedes comprar gallinas de selección y huevos de criadero de Orlovka. En exhibiciones especializadas también puede conocer a coleccionistas involucrados en la cría de aves de corral y con la garantía de obtener pollo de raza pura.
En el video presentado, el criador habla sobre la raza de pollos "Orlovskaya":
Enfermedades frecuentes
Las gallinas Oryol con el cuidado adecuado rara vez se enferman. Si aún nota síntomas de malestar en las capas, debe establecer correctamente el diagnóstico y comenzar el tratamiento de inmediato.
Las enfermedades no transmisibles más comunes de las gallinas Oryol y los métodos para su tratamiento.
Nombre de la enfermedad | Síntomas principales | Tratamiento |
Avitaminosis | Malestar general, pérdida de peso, heces blandas, disminución de la producción de huevos, palidez de la cresta, letargo. | Después de un análisis de sangre, el médico prescribirá un complejo de vitaminas y minerales faltantes que deben agregarse al pollo en los alimentos. |
Tenovaginitis | Cojera, letargo, rechazo de alimentos, hinchazón en el área articular. | Introducción a la dieta de las aves de corral jugosas verdes. |
Gota | Diarrea, decoloración fecal, alteración de la función motora, hinchazón articular, fiebre. | Beber una solución acuosa al 2% de sal de bicarbonato, 0.25% de urotropina. |
Hidropesía abdominal | Un aumento en el volumen del abdomen, un cambio en su forma, falta de aliento, letargo. | En las formas leves de la enfermedad, se bombea líquido desde la cavidad abdominal y la terapia diurética. |
Cloacita | Diarrea, inflamación del pozo negro, aparición de úlceras hemorrágicas, pérdida de peso, falta de oviposición. | Tratamiento de cloaca con solución de Rivanol al 1%, lubricación con ungüento de terramicina, Levomekol. |
Gastroenteritis | Depresión de la conciencia, vieira azul, pérdida de apetito, diarrea, fiebre. | Dieta, incluidos productos lácteos fermentados, soluciones de sulfato de hierro al 0.2%, yoduro de potasio al 0.02%. Después de evaluar la condición, el veterinario puede recetar antibióticos al ave: tetraciclina, neomicina. |
Opiniones de pollos de la raza Oryol
Irina, 38 años, criador aficionado de aves de corral, territorio de Krasnodar. Compré mis pollos Oryol en la exposición, realmente me gustó su apariencia. Se apresuran bien, no exigen salir. Estoy completamente satisfecho con mi elección.
Alexander, 46 años, agricultor, región de Arkhangelsk. Muchos problemas de reproducción, los huevos son pequeños. Los pollos crecen muy lentamente. Creo que no son rentables en contenido, decidí deducir.
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Los pollos Oryol están ganando gradualmente su antigua popularidad, y en este momento, muchos avicultores desearían tener un ave majestuosa de raza pura en su granja. A pesar del rendimiento promedio, con buen cuidado, el pollo se transporta incluso en invierno, y la carne de ave es famosa por su excelente sabor. Las aves crecen lentamente, pero el peso de un pollo adulto puede alcanzar los 5 kg.